奇葩节日!西班牙大葱节!

美娜0310

奇葩节日!西班牙大葱节!
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　　今天西班牙的奔牛节已经闭幕啦！在感受了奔牛节的惊险和刺激之后，小编给大家介绍一个奇葩的节日！大葱节！

　　在大葱的收获季节，VALLS的大葱可是最有名的，枝繁叶茂，味道香甜。近几十年来，VALLS的人们兴起了烤大葱的节日，邀请世界各地的人们来品尝。La Calcotada（烤大葱节）就这样持续到了现在。

　　位于西班牙加泰罗尼亚地区的小城巴尔斯（Valls），每年1月份左右就会举办“烤大葱节”。据主办方介绍，一般参与者会有近4万人，这些饕餮客们会吃掉约10万颗的大葱。

　　因为小城巴尔斯盛产大葱，11月至来年的4月是丰收的季节。按照惯例，每年1月份的最后一个周末，这里都会举办“烤大葱节”。

　　烤大葱是加泰罗尼亚地区的传统美食，最普遍的做法是直接将大葱放在熊熊烈火上烤，等到大葱的外部完全烤黑就可以吃了。

　　吃的时候也有讲究：直接用手抓起烤好的大葱，把黑色烤焦的部分剥掉，剩下的葱白部分蘸着特别调制的Romesco酱吃。需要注意的是，吃的时候只吃葱白不吃绿叶。Romesco酱则是用杏仁、西红柿、干红椒和橄榄油等调制而成，配烤大葱吃别有一番风味。

　　如果吃到口渴想要喝点什么，也有讲究，在节日上，大家都用一种名为Porro、造型独特的的专用酒具喝本地特产的起泡酒或者红酒。

　　每年“烤大葱节”期间，本地男女老少会穿上传统服饰，在广场上表演各种节目为节日助兴。此外，节日当天还有专门的吃烤大葱比赛，规定时间内吃掉最多烤大葱者为胜。有一年的冠军以７斤的成绩力压群雄。

　　如果你想参与，票价为8欧元／张，当地购票。这票价包含一打烤大葱，一瓶300ml的红酒，一块面包，一小盒特备酱还有一个桔子做餐后甜点。当然，如果你喜欢吃烤大葱，可以多买张票，一打烤大葱根本就不可能填饱某些大汉的肚子，怎么办呢？还有一个不错的选择就是在当地的鲜肉店买点灌肠，鸡肉或者羊肉来烤，当地提供免费的烤架和热碳。

　　如果你想参加VALLS一年一度的烤大葱节，别忘了网上咨询相关资料，日期每年更新，不要错过热闹而又有趣的节日哦。西班牙语,准确的说是加泰罗尼亚语 La Calcotada de VALLS。

　　有兴趣的同学们,可以去看看啊!

美娜0310

我还真吃过，挺甜的，不是想象中的那么难吃