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[西国杂谈] 健康|西班牙药房里的中草药

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发表于 2016-8-2 09:57:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

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健康|西班牙药房里的中草药@本尼托


小编在一家西班牙诊所工作,经常接触到的患者总会问我,吃这个药好不好,那另外一个呢?小编也是一脸茫然,您吃什么药是医生根据您的病情开出来的药,不能少吃,更不能多吃,更别提自己换另一种药物了,这样有可能对自己的病情没有帮助,反倒加重可就得不偿失了。

另一个问题则是很多患者问我该不该吃中药,在西班牙,我知道有不少华人更相信中药,哪怕是从中国带过来的中草药,哪怕根本不知道真假优劣,因为大家对重要的普遍看法就是:

①治疗慢性病中药治本
②中药再怎么吃也吃不死人.

针对第一种看法呢,不完全对,笔者大学时中药学只涉及浅显的理论,因此不太清楚是否有无治疗急性的方子和中草药,但是西药中也有不少是治疗慢性病的比如哮喘,高血压,糖尿病等比较周知的慢性病.第二种看法,那就是大大的错误了,用法不对中药也能害命,因此请把治病诊断的活交给专业的医生,让专业的来,别百度一下就自己治自己了,那对自己和家人非常不负责!!!

前言就说到这,这一期我们来扒一扒西班牙的中草药!

对,您没看错,西班牙也是有中草药的,其实不仅仅是西班牙,整个西方社会都有对中草药研究和应用,只是和我们所熟知的中药还是略有区别,我们就先来列举几个常见的,在西班牙药房都是可以买到草药产品.

咱既然是消化科诊所,那第一期就先说跟消化科有关的药材,常见的有:

Alcachofa
Boldo
Carbón vegetales
Cardo Mariano
Cáscara Sagrada
Jengibre

菜蓟/Alcachofa
又名食托菜蓟、洋蓟、朝鲜蓟,也有人称洋藓、朝鲜藓。是一种在地中海沿岸生长的菊科菜蓟属植物,香港一般按其英语音译作雅枝竹或亚枝竹。它的花蕾可以用来煮菜,最初是透过意大利料理而传入华人社会。在欧洲洋蓟经常被纳入减肥菜谱,因为其丰富的维生素含量和吃完有饱腹感的功效。
QQ图片20160802105419.png

不仅如此,其实作为药材Alcachofa的主要作用在于他本身含有的一种气味芳香但是味道发苦的物质: Cinarina, 这种独有的物质可以刺激胆汁分泌,因此对于吃了大量油腻食物的患者以及黄疸患者有奇效,其次其中含有丰富的镁和钾元素,与身体分泌出的能起到了联合作用,而且它还能刺激受损的肝细胞再生,最后除了用作减肥食谱中,他还能有效的降低血脂水平。



[color=rgba(0, 0, 0, 0.870588)]波尔多/Boldo
这个小编我也不知道中文叫什么,可能中国就没有吧,主要出产自智利,北非和意大利也有,是一种常绿灌木,花为黄色或者白色,它的主要功效是利胆, 由于其的叶子中含有丰富的植物碱和精油,可以刺激胆汁分泌,因此可以用于排石并且保护肝脏与胆囊,加之其有刺激唾液分泌的功效,对于暴饮暴食后的无力感有很好的作用。

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[color=rgba(0, 0, 0, 0.870588)]植物活性碳/Carbón vegetal activo
对,你没看错,就是碳,只不过是经过特殊工艺炭化后的椰子壳,经过了这种处理,使得他的表面积和表面吸附力大大增强,而且由于其实纯植物制成的特性,在消化道中有极好的耐受性,并且对于治疗胀气有双重功效,除了可以紧紧的吸附肠道产生的气体,还可以把产生它们的肠道细菌一并吸附在其表面,因此很多肠道疾病可以通过它来解决,比如腹胀,腹痛,腹灼热,腹绞痛.而且还能治疗一部分的腹泻。

QQ图片20160802105445.png

[color=rgba(0, 0, 0, 0.870588)] 乳蓟/Cardo mariano
也叫牛奶蓟,这可算是一种神药了,早在古希腊的时候就已经用来治疗黄疸,叫他乳蓟是因为传说圣母玛利亚曾经为了隐藏被希律王追杀的耶稣,而用了乳蓟的叶子盖住了他,因而乳汁滴在了这种植物上,因此只要割开她就可以看见乳汁一样的液体,。
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说她是神药不仅仅是源于传说,可以说它是世界上由最多科学研究人员研究的植物了,由于他体内神奇的水飞蓟素(silimarina)能够直接直接作用于肝脏细胞,帮助其其对抗分解毒素(酒精或者其他毒素),并且帮助受损的肝脏细胞重建,保护肝脏免受自由基破坏,因此在肝衰竭或者胆结石疾病的康复上使用极多,此外甚至还有防癌控癌以及在出血时止血的功效,你说神不神?




[color=rgba(0, 0, 0, 0.870588)] 珀希鼠李/Cáscara sagrada
这个名字是西班牙人自己起的,据悉若亚建造方舟就用了这种木料,而十九世纪后在美国就已经开始用它作为泻药使用,一般用于治疗偶发性便秘(如饮食改变,旅行途中的水土不服,精神压力大等),不能用于小于十二岁的儿童且成人疗程不可超过八天,同时还要喝大量的水来帮助肠道蠕动,且一旦通便后要防止复发(多食用膳食纤维,健康饮食)。

QQ图片20160802105507.png


[color=rgba(0, 0, 0, 0.870588)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.870588)]生姜/Jengibre
关于生姜相信没有人不认识,但是西班牙人直到上个世纪八十年代才发现他对于可以防止恶心,因此才对其进行了系统性研究,用来治疗晕车和消化道疾病,而生姜另外一个广为人知的作用是:因为其可以增加精子活性和性欲而备受阿拉伯人的推崇,并将它传播到了西方,而且配合人参一起使用还可以改善体质,消除疲劳,尤其治疗性疲劳这一点上可谓是西方人眼中的植物伟哥,嗯,小编只用它来做菜。

QQ图片20160802105518.png


补充说一句,以上几种介绍的草药并不是中国传统意义上的样子,甚至除了味道上以外你甚至都没办法区分它们,因为他们全都是经过了一种称之为Crimolienda的方法制成,简单来说就是把干燥的药物在液氮下变成粉末,从而最大化的保留了其中的维他命,矿物质,活性成分以及各种酶(因为高温会改变性状而使药性降低),因此你见到的都是胶囊等,完全不是拿回去一包树叶再去煮的情形。而且我个人觉得买点这样的保健品当做礼物也不错。例如这样的:





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