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[美食杂谈] 糖糕

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南瓜灯
发表于 2016-8-24 08:46:52 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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糖糕

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南瓜灯
 楼主| 发表于 2016-8-24 09:07:02 来自手机 | 显示全部楼层

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玲_JNxlr
发表于 2016-8-25 14:50:58 来自手机 | 显示全部楼层
这个糖糕有点白


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MELANIA150901
发表于 2016-8-25 15:08:47 来自手机 | 显示全部楼层
很久没有吃年糕了


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南瓜灯
 楼主| 发表于 2016-8-25 16:17:41 来自手机 | 显示全部楼层
玲_JNxlr发布于1 小时前
这个糖糕有点白

不知外面有没有中国那种纯纯的红糖？


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南瓜灯
 楼主| 发表于 2016-8-25 16:22:50 来自手机 | 显示全部楼层
MELANIA150901发布于1 小时前
很久没有吃年糕了

原来这就是年糕呀 小时候外婆常做红糖糕和米冻 糍粑给我们吃 好回味啊


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追梦的小少年
发表于 2016-8-25 17:56:28 | 显示全部楼层
难做吗？
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南瓜灯
 楼主| 发表于 2016-8-25 18:55:47 来自手机 | 显示全部楼层
追梦的小少年发布于半小时前
难做吗？

很简单的 把糯米粉和红糖或白糖混合 加水调成糊状 蒸熟 放冰箱冷藏 成形就可以了😜


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玲_JNxlr
发表于 2016-8-25 22:13:22 来自手机 | 显示全部楼层
我做的是这样子的
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南瓜灯
 楼主| 发表于 2016-8-25 22:25:38 来自手机 | 显示全部楼层
玲_JNxlr发布于9 分钟前
我做的是这样子的


里面有放肉 是咸的吗 是属浙菜系列


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南瓜灯
 楼主| 发表于 2016-8-25 22:27:55 来自手机 | 显示全部楼层
玲_JNxlr发布于12 分钟前
我做的是这样子的


我在浙江有吃这样的糖糕 是甜的 不硬不软的时候最好吃 也是用粽叶包的 这种做法难吗 复杂吗


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玲_JNxlr
发表于 2016-8-25 22:43:41 来自手机 | 显示全部楼层
是甜的很简单啊我上面是第一次太软了，下面是第二次少放了水好多了



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玲_JNxlr
发表于 2016-8-25 22:44:17 来自手机 | 显示全部楼层
你是哪里是白色的


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南瓜灯
 楼主| 发表于 2016-8-25 22:51:49 来自手机 | 显示全部楼层
玲_JNxlr发布于3 分钟前
你是哪里是白色的

福建的 有红也有白的 外面买不到中国纯甘蔗汁熬制的土红糖 就没做红的糖糕 很喜欢浙江的红糖糕 我一次可以吃7、8大块 好吃极了😋


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玲_JNxlr
发表于 2016-8-25 23:08:14 来自手机 | 显示全部楼层
我是白糖做的只要蒸10来个小时就这样红了


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