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[转帖分享] 补血佳品——三红汤

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发表于 2012-7-23 10:16:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

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制作方法:
1.红豆浸泡1小时,红枣洗净去核
2.所有材料入锅,加适量清水,武火煮沸后转文火熬煮2小时左右至红豆开花为止
3.出锅前加入适量红糖调味


  “三红汤”由红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量组成。三味共同熬汤,连汤共食之,可治一般性贫血或缺铁性贫血。

  三红汤能防治贫血,与方中三种食品均能健脾生血(你可知道:吃饭先喝汤,等于开药方)有关。中医认为,大枣补脾益气,能使气血生化充足,改善血虚萎黄症状。民间常用大枣煮粥、炖鸡,治疗久病体虚引起的贫血症。花生衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量和改善血小板的质量,同时还能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有效。红豆(即赤小豆),有利尿、消肿、健脾作用。研究发现,红豆含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质、维生素B12,有补血和促进血液循环功能。女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状。

  90%的贫血属于缺铁性贫血,食疗(痔疮食疗方)比药物治疗贫血更安全且有效。以上三味合用,能增强补血作用。



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发表于 2012-7-23 10:30:35 | 显示全部楼层
不红枣可以吗啊
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发表于 2012-7-23 12:50:55 | 显示全部楼层
妈妈经常弄给我喝
不过不喜欢红糖的气味
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发表于 2012-7-23 13:59:12 | 显示全部楼层
感谢分享
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发表于 2012-7-23 15:32:45 | 显示全部楼层
我有个简单的三红茶,等下发帖告诉大家,你来看哦;P
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发表于 2013-3-10 00:36:29 | 显示全部楼层
不错啊,以后试试做做吃。
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