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[美食杂谈] 天麻老鸭汤(安神增智,滋阴养血,祛风止痛)

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发表于 2010-12-3 10:20:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

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绿头老鸭1只(约750g左右),首乌20g,天麻10g。先将天麻与首乌片用沙布袋包扎好,老鸭肉切块与上药袋人锅内加水同煮;熟后去药袋,用葱、姜、盐、酒调味,可作菜肴常吃。此方有安神增智,滋阴养血,祛风止痛之功效。对高血压常伴有头晕头痛及记忆力差、易健忘者,食之有益。  

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