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[美食问答] 请问大家做月饼用什么糖浆,最好有图片,谢谢大家

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发表于 2016-9-7 17:31:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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请问大家做月饼用什么糖浆,哪里有卖,最好能发个图片,谢谢大家,顺便也祝大家中秋节快乐,平安健康
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发表于 2016-9-7 20:51:34 来自手机 | 显示全部楼层
自己熬。这里没有的卖。


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 楼主| 发表于 2016-9-8 20:53:18 | 显示全部楼层
张小丫 发表于 2016-9-7 21:51
自己熬。这里没有的卖。

请问怎么熬,有配方吗?
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 楼主| 发表于 2016-9-8 20:54:06 | 显示全部楼层
张小丫 发表于 2016-9-7 21:51
自己熬。这里没有的卖。

能给我配方吗?
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发表于 2016-9-9 06:42:58 来自手机 | 显示全部楼层
1063878623发布于昨天 21:54
能给我配方吗?

砂糖+水,再加柠檬,熬、搅拌



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发表于 2016-9-9 14:48:14 来自手机 | 显示全部楼层

picture.jpg
这也是糖浆


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发表于 2016-9-9 14:49:06 来自手机 | 显示全部楼层
但我不知道可不可以做月饼



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 楼主| 发表于 2016-9-22 20:47:06 | 显示全部楼层
凡士林 发表于 2016-9-9 15:49
但我不知道可不可以做月饼

谢谢你
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 楼主| 发表于 2016-9-22 20:48:01 | 显示全部楼层
穿过指尖的律 发表于 2016-9-9 07:42
砂糖+水,再加柠檬,熬、搅拌

比例是多少,谢谢
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发表于 2016-9-22 22:32:39 来自手机 | 显示全部楼层
1063878623发布于1 小时前
[quote]"穿过指尖的律 发表于 2016-9-9 07:42
砂糖+水,再加柠檬,熬、搅拌"...

400g的白糖+50m l的柠檬汁(过滤过),


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发表于 2016-9-24 15:20:54 来自手机 | 显示全部楼层
用蜂蜜也可以代替。看教程有说过。但是我没有试过 准备有空试试


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