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[私房菜] 自己做个pizza吃 ( 附过程图)

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发表于 2012-7-25 20:58:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 游弋 于 2012-7-26 23:56 编辑

某人天天念着要吃pizza,我做的pizza,还很勤劳滴去买了材料来。
既然万事具备,还不吃午饭饿着等,我只好做一个。

温水,面粉,橄榄油,还有新鲜的levure,少许糖,盐,手动揉好,或者机器拌匀。盖上湿布。
pizza1.jpg
放温热处醒一个小时。我这个是醒好的样子,原来的两倍大,看到没,拉丝哦。
pizza2.jpg

然后取出分三份,轻轻擀平,上面抹番茄酱,撒盐,胡椒,摆西红柿,jambon,蘑菇,还有fromage,最后撒点thym.
pizza3.jpg

放自己喜欢的就是了,我做了两个jambon champignon的,一个4 fromage 的

pizza5.jpg

pizza6.jpg

再放温热处醒一个小时,面会发至原来的两倍厚,就是这个样子。
pizza7.jpg

然后就可以烤啦,210度,25分钟左右。
出炉,请趁热品尝
pizza10.jpg

pizza11.jpg

pizza8.jpg

自己做,可以放很多很多料哦。
pizza9.jpg

顺便贴个新蛋糕,黑巧克力慕斯蛋糕,中间夹层是草莓泥和软心白巧克力,酸酸甜甜,还有点点巧克力的苦。
choco noir blanc fraises.jpg

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 楼主| 发表于 2012-7-25 20:59:30 | 显示全部楼层
自己先沙发一个
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发表于 2012-7-25 21:28:40 | 显示全部楼层
这料真足一定好吃
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发表于 2012-7-25 21:50:25 | 显示全部楼层
下次等你有空,教教我
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发表于 2012-7-25 22:00:40 来自手机 | 显示全部楼层
我也很想学啊
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发表于 2012-7-25 22:02:31 | 显示全部楼层
好厉害啊
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发表于 2012-7-25 22:51:11 | 显示全部楼层
每次楼主都能给我意外,真是太棒了
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发表于 2012-7-25 22:55:13 | 显示全部楼层
哇,,好棒哟
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发表于 2012-7-25 23:00:46 来自手机 | 显示全部楼层
 
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发表于 2012-7-25 23:01:31 来自手机 | 显示全部楼层
好厉害哦
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发表于 2012-7-25 23:52:45 | 显示全部楼层
做的真好,比买的要好吃,,,,,
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发表于 2012-7-26 00:05:06 | 显示全部楼层
太厉害了....喜欢
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发表于 2012-7-26 00:16:05 | 显示全部楼层
有工具就是好啊
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发表于 2012-7-26 00:43:09 | 显示全部楼层
自己做的比外面的好吃多了   应该说更符合自己的口味吧:loveliness:
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发表于 2012-7-26 05:47:55 | 显示全部楼层
你家的设备真齐。都自己做PIZZA了,好吃!
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