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[美食杂谈] 鸡翅

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发表于 2012-7-28 17:09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

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味道和肯德基极为相似,但是自己做经济实惠,又有卫生保证。前几天出去逛发现徐州的肯德基生意也异常的火爆,路过的时候,我们俩同时嗤笑一声,心照不宣啊!这肯德基,俺戒了,你呢?!        

   最近人品大爆发,本来家里的烤肉料用完了,我已经网购了35克装的,但是某人不知道贪便宜就申请了试用。好友又恰好给我寄了好几袋子大包装的。这下,估计要用大半年了。
   烤肉料很实用,尤其家里来客人,是绝对必须要用滴。烤一大盘烤翅,好吃又省事。我爹妈弟妹来的那几天,我就拿烤翅忽悠了。
        

   【原料】:
     鸡翅四个约500克  奥尔良烤肉料35克
   【配料】:
     芝麻 食用油
        
我这次买的是菜市场新鲜的鸡翅,我发现还是新鲜的好吃啊!而且超级便宜。八块一斤。鸡中翅要18块多,将近19的样子。只是这种后面带了一块肉,我切下来单烤了。
        
   1,鸡翅洗净,用刀划几刀,35克奥尔良烤肉料,加2汤匙水,混合拌均匀。
   2,盖上保鲜膜,或者在密封盒里。冷藏腌渍4小时以上。
   3,烤盘铺锡纸,鸡翅码放好。
   4,剩下的汁水混合食用油半汤匙刷在鸡翅上。
   5,鸡翅尖包一点锡纸,鸡翅上撒点芝麻。200度预热后,20分钟。
   6,拿出来刷一层汁水,再烤5分钟即可。我放的两汤匙水,两次刚好刷完,毫不浪费。
   
   烤四个,早餐只吃了两个。下回家里又客人,我烤个全鸡试试看。我没有刷蜂蜜,因为我家的蜂蜜是那种白色的原蜜。
        

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发表于 2016-4-30 11:28:30 | 显示全部楼层
看上去好诱人
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发表于 2016-5-11 12:36:07 | 显示全部楼层
流口水了
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发表于 2016-5-11 13:30:50 来自手机 | 显示全部楼层
手艺不错!


来自: 华人街iPhone版
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