烧菜用法国红酒代替中国老酒

阳光要风雨 · 发表于 2016-11-17 11:30:35

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。烧中国莱用红酒代替中国老酒好处
1⃣️ 红酒比老酒便宜红酒1⃣️€一2⃣️€一瓶，老洒2－8€

2红酒是没有假的
3 为法国经济增长做贡献

坏处是
红酒颜色改变了。美味佳肴的色调

锦鲤鱼 · 发表于 2016-11-17 11:51:05

白葡萄酒烧菜好颜色不会变

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高山轩主 · 发表于 2016-11-17 12:07:34

可以用粉红色的呀！

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再生缘 · 发表于 2016-11-17 12:16:00

用白葡萄酒，很早以前中餐里都是用白葡萄酒的

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wendie553 · 发表于 2016-11-17 12:27:39

白葡萄酒或者粉红色的，都有很便宜的，而且味道不错，可以喝可以做菜，而且几乎到处都可以买到

Pascal · 发表于 2016-11-17 12:45:20

这个想法不错，我家烧菜都是只放油和酱油或盐

今夜有酒今夜醉 · 发表于 2016-11-17 12:56:01

红酒代替老酒，烧出来的菜，味道好不好？

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6262748 · 发表于 2016-11-17 13:01:58

今夜有酒今夜醉发表于 2016-11-17 19:56
红酒代替老酒，烧出来的菜，味道好不好？

煎羊排牛排鸭胸用红葡萄酒比较多, 特别是以煎洋葱做酱, 加入百里香, 味道特别好.

今夜有酒今夜醉 · 发表于 2016-11-17 13:08:04

6262748发布于4 分钟前
[quote]"今夜有酒今夜醉发表于 2016-11-17 19:56
红酒代替老酒，烧出来的菜...

这样啊，好的，以后不买老酒了，全部改用红酒。

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6262748 · 发表于 2016-11-17 13:26:46

今夜有酒今夜醉发表于 2016-11-17 20:08
这样啊，好的，以后不买老酒了，全部改用红酒。

不要啊!!!!!! 做红烧肉, 蒸鱼还是用中国黄酒味正宗

今夜有酒今夜醉 · 发表于 2016-11-17 13:35:52

6262748发布于7 分钟前
[quote]"今夜有酒今夜醉发表于 2016-11-17 20:08
这样啊，好的，以后不买老...

看来老酒和红酒也是各有用处，各有所长，谢谢告知。

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醉酒的探戈 · 发表于 2016-11-17 15:20:46

自己试试就知道了，那是一个味吗？，该用什么就得用什么

新Fashion · 发表于 2016-11-17 16:13:03

我家早就用法国的粉红酒炒菜了，我们的餐馆也是粉红酒炒菜，价格比中国老酒便宜。

sarin · 发表于 2016-11-17 16:46:50

今夜有酒今夜醉发布于3 小时前
红酒代替老酒，烧出来的菜，味道好不好？

如果牛肉的做法味道会更好

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珝珝 · 发表于 2016-11-17 20:49:00

用白酒替中国老酒N年了！那种中国老酒更本就是假的。

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