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[美食杂谈] 【红烧鸡爪】 
 1．鸡爪去指甲，焯水捞出； 2．炒

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wenyue
发表于 2017-3-10 23:55:45 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【红烧鸡爪】


1．鸡爪去指甲，焯水捞出；
2．炒糖色，炒到鸡爪微黄；
3．放入葱姜八角红辣椒炒出香味；
4．老抽生抽1:1，米酒一碗。烧开；
5．放盐，十三香，烧开；
6．中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。



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