两次的失败今天的成功

被爱遗忘 · 发表于 2017-3-18 01:09:23

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本帖最后由被爱遗忘于 2017-3-18 16:50 编辑

第一次失败讲究着吃了，第二次却惨败直接扔了，今天误打误撞成功了✌️👍😂和面10钟即可……

我写下今次做的过程，希望对想做包子吃的你有帮助
1.一包面粉1kg，大约剩150g（想用来揉面团，结果没用了，因为它不粘板）
2.需要 3包 levure boulangere（5g）+1 blevure chimique（11g）+白糖10g（一小汤匙左右）记得成功与否就在这，（我不懂法语，只知道做包子要去买levure，见到写🈶️levure就买，以为买了levure就可以，今次把上两次用剩的都放进去就撞成功了，原来就是levure后面的几个字bonlangere+chimique）
3.把水或牛奶加热一碗（每人家的碗大小不等，比一般小碗大些自己小心慢慢倒进去）
4.接着就把 1和2 倒在一起攉一下，再加入热水（这次我用牛奶）把面给和好咯，醒上10至15钟即可（无需40至1小时）5.当一切都准备好了，在你做包子时，先把蒸锅加水烧开关火待用，然在锅锑上刷油使包子不粘锅，后把包子放进锅里再次让其醒5分钟左右，然后再开火，用大火蒸2十分钟至25分钟即可。

Pascal · 发表于 2017-3-18 05:33:06

看上去好好吃

来自: 华人街iPhone版

月光明亮 · 发表于 2017-3-18 07:32:01

谢谢分享

古岚灰 · 发表于 2017-3-18 07:47:56

辛苦后的喜悦，会感觉更香甜吧。

化风行万里 · 发表于 2017-3-18 07:55:26

失败是成功之母。

谢谢你的分享！

_ZSNiI · 发表于 2017-3-18 08:54:48

可以今享你的成功嗎可以告訴分量嗎

来自: 华人街iPhone版

今夜有酒今夜醉 · 发表于 2017-3-18 10:26:23

世上无难事，只怕有心人。

恭喜成功。

永盛装潢 Annie · 发表于 2017-3-18 10:59:22

失败乃成功之母

中国亮 · 发表于 2017-3-18 11:23:09

做的真好，看上去好好吃哦

9122 · 发表于 2017-3-18 11:59:02

想吃。。。。。

被爱遗忘 · 发表于 2017-3-18 12:28:31

古岚灰发表于 2017-3-18 07:47
辛苦后的喜悦，会感觉更香甜吧。

是的谢谢🙏

被爱遗忘 · 发表于 2017-3-18 12:31:35

今夜有酒今夜醉发表于 2017-3-18 10:26
世上无难事，只怕有心人。

恭喜成功。

😄谢谢🙏

被爱遗忘 · 发表于 2017-3-18 12:32:41

中国亮发表于 2017-3-18 11:23
做的真好，看上去好好吃哦

真的好吃这次做的😁

被爱遗忘 · 发表于 2017-3-18 12:38:30

_ZSNiI 发表于 2017-3-18 08:54
可以今享你的成功嗎可以告訴分量嗎

我已把它写在图片下面了，请你去看看，想给做包子的朋友参考一下，谢谢。

猪猪_ocVyd · 发表于 2017-3-18 14:04:19

熟能生巧，很成功！

来自: 华人街iPhone版

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