谁会跟吃过不去呢？马德里国际美食节又来了！

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谁会跟吃过不去呢？马德里国际美食节又来了！

据西班牙媒体《MADRIDIARIO》5月19日报道，第三届“食博会”将在Nuevos Ministerios展开，今年将有20多个美食家加入，囊括了印度美食、意大利、美国和亚洲各个口味的经典，且不含麸质。

今年的开展时间为5月30日-6月4日，共有22辆国内和国际美食车。其中值得一提的有街头版海鲜饭和瓦伦西亚面条、意大利传统美食与美国都市美食的结合、东南亚的原始风味和最流行的手工啤酒等等。

同时还有风靡60年代的可丽饼和华夫饼、还有7种口味的奶昔，以及2012年马德里Tapa节冠军阿根廷大厨Javier Brichetto带来的日本经典。

El Corte Inglés里的餐饮区还有一些国际美食车例如东方口味的Tuk Tuk，墨西哥风味的Doña Adelita和Gramabar，The Wonderfood Truck的咖喱鸡还有一些印度菜等等。


西班牙华人街网站Estrella编译


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Nuevos Ministerios acogerá la tercera edición de la street food para celíacos

ás de una veintena de 'gastronetas' nacionales e internacionales participarán en la tercera edición de la Expo Food Trucks dedicada a los celíacos. La cocina india, italiana, estadounidense y asiática se adaptará a los productos sin gluten.

Expo Food Trucks Nuevos Ministerios celebra del 30 al 4 de junio su tercera edición con 22 food trucks nacionales e internacionales que ofreceran propuestas gastronómicas integramente para celiacos, ha informado el organizador en un comunicado.

Entre sus novedades podrán encontrarse una versión callejera de la paella y fideuá valencianas. La fusión entre cocina italiana tradicional y urban food estadounidense, los sabores gamberros del sudeste asiático y los maridajes con cervezas artesanas también figuran en su escaparate de últimas tendencias gastronómicas.

Al mando de su caravana pop de los años 60, las pinup's Cristina González y Xaro Castella presentan sus nuevos crepes y gofres, además de sus batidos de siete naturalezas. Por su parte, el chef argentino Javier Brichetto, Campeón de Tapas de Madrid 2012, mostrará la fusión japonesa de su restaurante Musayaka, como el ceviche nikkei de corvina.

Situada en la explanada de El Corte Inglés, el área 'Restauración' reúne los food trucks de los restaurantes internacionales: Tuk Tuk, especializado en cocina oriental; Doña Adelita y Gramabar, de comida mexicana. The Wonderfood Truck ofrece la versión callejera del curry de pollo, entre otros platos de la India.

Las gastronetas despiden la primavera en pleno casco urbano.

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