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[转帖分享] 意大利冰淇淋Gelato——是什么?怎么鉴定是好吃的冰淇淋?

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发表于 2017-5-26 10:30:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
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发表于 2017-5-26 10:57:52 来自手机 | 显示全部楼层
中国冰棒才是中国第一


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发表于 2017-5-26 11:21:43 来自手机 | 显示全部楼层
这2天气温高,冰淇淋的生意开始红红火火了。


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发表于 2017-5-26 12:37:12 来自手机 | 显示全部楼层
我爱吃venchi


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发表于 2017-5-26 16:07:34 | 显示全部楼层

venchi是真的好,没人工添加色素,没一种低廉的稳定剂,挺良心的了
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发表于 2017-5-26 16:16:07 | 显示全部楼层
一般街边小店卖的都是半成品所制作的冰激凌。也就是冰激凌粉(pregel算是半成品行业的 大佬了),按照说明加牛奶加水制作的。
判定是否加人工色素很简单,他们的薄荷味是不是绿色的,如果是绿色的肯定是人工添加的色素做的。
低脂这点不敢苟同,10%可不是低脂了,吃冰激凌还是会变胖的,所以冰激凌减肥不可信,营销起来的。
说到底,Gelato也没那么吹的那么好,当一个冰激凌吃就行了。
流水线上的冰激凌未必不好,那个coppa della nonna就挺好的, 质量比大多数市场上的“gelato artigianale”都好
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发表于 2017-5-26 16:17:06 | 显示全部楼层
比如小编你这个蓝色的冰激凌,也是后期添加色素做的,为的是有噱头,颜色艳丽些受欢迎。不过无害
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发表于 2017-5-26 19:19:25 | 显示全部楼层
太馋人人了
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发表于 2017-5-26 21:27:19 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2017-5-27 06:48:24 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2017-6-5 06:39:50 来自手机 | 显示全部楼层
喜欢吃的但是..
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发表于 2017-6-5 09:03:38 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2017-6-5 09:09:01 | 显示全部楼层
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