奶茶我选择自己做！在家也能纵享丝滑~

Rainbowice · 发表于 2017-8-4 06:30:54

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焦糖奶茶

-食材-
牛奶 250ml、红茶叶 20g、细砂糖 20g

-步骤-
1、厚底锅内倒糖，小火熬成焦糖，中途不要搅动。

2、向焦糖中内倒入牛奶，加入红茶叶，搅拌均匀。

3、小火煮出茶色后，滤出奶茶放凉。

4、杯中加冰块，倒入奶茶。

-小贴士-
熬制焦糖一定要选择厚底锅，小火慢熬，不能搅动，否则容易返砂。
焦糖色逐渐加深时关火，用余温让焦糖达到最完美的色泽。

优悦培训咨询 · 发表于 2017-8-4 08:53:33

今夜有酒今夜醉 · 发表于 2017-8-4 09:10:53

自己做，感觉好麻烦。谢谢分享。

来自: 华人街iPhone版

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