面包面包全是面包😁吃货来袭美味白吐司、可爱的豆沙毛毛虫面

缺氧的鱼

面包面包全是面包😁吃货来袭
































美味白吐司、可爱的豆沙毛毛虫面包、颜值爆表的椰蓉奶黄玫瑰🌹面包！每一种都好好吃！满足家里所有吃货的要求[调皮][调皮][调皮]值得一说的是家里阿姨吴姐学习能力超强，估计再有几次就能独当一面了，到时候不知道我有没有福气变成坐着等吃的那一个[偷笑][偷笑][偷笑]！一天内做这么多东西也算服了自己了😏！


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9122

好厉害👍……

橡皮_E7g7H

太棒了，可以自己开店了


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缺氧的鱼

橡皮_E7g7H 发表于 2 分钟前
太棒了，可以自己开店了

做少少给孩子们吃😁


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小啊明

缺氧的鱼 发表于 2017-10-7 19:21
做少少给孩子们吃😁

厉害。我想学。能发一下配方？谢谢

缺氧的鱼

小啊明 发表于 22 分钟前
厉害。我想学。能发一下配方？谢谢

先给孩子们洗澡睡觉，得空就发✌️👌


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找呀找呀找朋友

支持开面包店马上过去买  

缺氧的鱼

外衣用210克糯米饭加50克澄粉、80克白糖、45克黄油搅拌成面糊上气后蒸1-15分钟而成，蒸熟搅拌均匀放置到室温压匀后裹好豆沙馅（其他馅均可）最后切小段！大公告成✌️






糯米糍：120克糯米粉、50糖粉、30玉米淀粉、一百克奶、一百椰浆、15黄油
奶黄：两鸡蛋、60糖、60奶、40奶油
面粉25、橙粉25、奶粉20、黄油30（镉水搅熟）






红豆沙：一包大红豆1公斤2.5欧、一包白糖1公斤，380-400克花生油


奶黄椰蓉，上面奶黄配方做好后取一小部分参入椰蓉（袋装即可）




白吐司：面粉350克（中筋或高筋）、酵母3克、糖35克，牛奶150克、盐5克、黄油40克、鸡蛋一个
睡前…除了黄油外所有东西放一起混合好揉匀，再加入室温软化的黄油搓搓，黄油搓入面团后面团装袋子里扔冰箱冷藏（😁没错）第二天下午（过夜8-12小时就行）拿出来回温发酵，两倍大，分成四份，裹圆、拿擀面杖碾成椭圆形再卷成卷放入磨具里，继续二度发酵（我放烤箱45度发酵很快，地下放盆热水）发到两倍大涮全蛋液进烤箱（预热好的）180度35-40分钟（看到颜色上好后早点用锡纸盖上）时间到拿出来震两下倒出来放凉就可以吃了😁



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缺氧的鱼

在吐司面团的基础上大家可以加各种馅，包成各种款，😁


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缺氧的鱼

我本人经常变方子，只是在尝试中，摸索出更好的再和大家分享，很多都是借鉴下厨房里前辈们的方子，有兴趣的朋友快下载一个吧！超级实用


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莲心蕙质

不错不错

今夜有酒今夜醉

这些当早点都非常不错。

缺氧的鱼

今夜有酒今夜醉 发表于 3 小时前
这些当早点都非常不错。

毛毛虫豆沙面包是女儿的，白吐司抹自己做的苹果酱真的好好好好吃，玫瑰面包早上吃😁


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月光明亮

太棒了