三杯土豆

红色石头 · 发表于 2012-8-11 07:59:15

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材料：

土豆、生抽、红辣椒、生姜、九层塔、麻油、糖

做法：

1、备料，姜一大块切片，红辣椒（干鲜皆可）切段。
2、土豆去皮切成滚刀块，然后炸至表面金黄。
3、锅烧热，下2大匙香油，下姜片小火慢煸至姜微微发焦发干，接着下辣椒翻一下，接着下炸好的土豆，关小火加糖、生抽小火翻炒让糖融化（火大了糖很快会焦掉），调料都附在土豆上，关火。再利用余温下入九层塔拌匀即可。

吖丫丫。 · 发表于 2012-8-11 08:16:24

我能问下不
为什么名字叫这个
其实好像我吃过的地三鲜　
嘻嘻。

海上的浪花 · 发表于 2012-8-11 08:22:44

为什么叫三杯啊，不是一盘吗

红色石头 · 发表于 2012-8-11 08:54:51

吖丫丫。发表于 2012-8-11 09:16
我能问下不
为什么名字叫这个
其实好像我吃过的地三鲜　

吃过三杯鸡吗？做法异曲同工

红色石头 · 发表于 2012-8-11 08:56:53

XIAO宇发表于 2012-8-11 09:22
为什么叫三杯啊，不是一盘吗

三杯不比一盘更吸引人吗？;P
是因为仿效三杯鸡的做法啦

神行天下 · 发表于 2012-8-11 10:53:35

很好吃的样子

julie07 · 发表于 2012-8-11 12:02:27

第一次听到这样的菜呢

✟ · 发表于 2012-8-11 13:06:38

不错 :$

※鎭▽靉※ · 发表于 2012-8-11 13:31:27

不错哟

龙旋风 · 发表于 2012-8-12 00:29:16

好吃哦

心怡 · 发表于 2012-8-12 17:59:17

喜欢土豆

想吃

烦恼格式化 · 发表于 2012-8-12 18:10:59

小时候上学的时候第二盘很喜欢土豆的，长大后就很少吃土豆了，只怀念饭堂的土豆和自家做的感觉味道不一样。

...Χīп殇 · 发表于 2012-8-14 08:53:31

楼主你这是赤裸裸的诱惑

Junejuin · 发表于 2012-8-14 19:32:37

看起來很棒

无奈的欧洲 · 发表于 2012-8-14 19:56:33

楼主为什么叫三杯不可以叫四杯吗

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[私房菜] 三杯土豆

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