我也晒晒我的小美食

翁大人

“我是谁”

做的真好！👍


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美好生活

谢谢分享

阿丽_KTCzx

我也想吃啊😄

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翁大人

红尘一笑 发表于 2 小时前
做的真好！👍

呵呵。谢谢夸奖。平常就是喜欢做一些小吃给身边的朋友一起

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A-Li_w7m8u

翁大人 发表于 1 小时前
呵呵。谢谢夸奖。平常就是喜欢做一些小吃给身边的朋友一起

当你朋友真幸福！👍


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tham

像大師父下的手攒了


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恩惜

做的真好 看看我做的这个羞愧😳啊



 


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山里妹子

恩惜 发表于 2018-11-26 23:50
做的真好 看看我做的这个羞愧😳啊

这个也好，都是绿色食品

翁大人

tham 发表于 昨天 22:34
像大師父下的手攒了

那倒没有。哈哈。大师父不敢当。就是平常习惯了。多做做。

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ITA0717

翁大人

恩惜 发表于 昨天 23:50

做的真好 看看我做的这个羞愧😳啊



 

感觉是蒸的时候，水低进去了。蒸熟后，放个几分钟。再开盖子。要不一下子，热胀冷缩的。就扁了。我用的是家乐福的发酵粉。每次是面粉100：1克酵母粉的比例。就算加了南瓜或是地瓜也是这个比例。水的话，这个不好说。反正如果你揉起来有点硬也是没事的，发酵起来的话，就会变软。然后发酵好，再接着揉，排气。完了，切好。在放置十来分钟。

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恩惜

翁大人 发表于 53 秒前
感觉是蒸的时候，水低进去了。蒸熟后，放个几分钟。再开盖子。要不一下子，热胀冷缩的。就扁了。我用的是家乐福的发酵粉。每次是面粉100：1克酵母粉的比例。就算加了南瓜或是地瓜也是这个比例。水的话，这个不好说。反正如果你揉起来有点硬也是没事的，发酵起来的话，就会变软。然后发酵好，再接着揉，排气。完了，切好。在放置十来分钟。

怪不得 看来是我的方法不对  下次按你方法做 肯定会好 非常谢谢分享



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翁大人

恩惜 发表于 5 秒前
怪不得 看来是我的方法不对下次按你方法做 肯定会好 非常谢谢分享

我个人是这么做的。或许其他街友有更好的方法。呵呵。我朋友几个说每次都发不起来。也是奇怪。哈哈。天气冷，要是没暖气的话，就用大衣包起来。揉i好面放盆里，包上保鲜膜，然后用大衣包起来。我家有暖气，放暖气旁边，半个小时就发了。做的全程都要盖布。没布，我用枕头套。

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