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[美食杂谈] 制作甜品里用的糖粉,法语一般怎么写??

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发表于 2012-8-20 02:58:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

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请问有谁知道制作甜品里用的糖粉,法语一般怎么写??
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发表于 2012-8-20 03:31:20 | 显示全部楼层
不知道的说。。。
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发表于 2012-8-20 09:40:42 | 显示全部楼层
在意大利⋯不知道的说
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发表于 2012-8-20 11:01:59 | 显示全部楼层
sucre en poudre

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发表于 2012-8-20 11:27:40 | 显示全部楼层
叫SUCRE GLACE.

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发表于 2012-8-20 13:44:24 | 显示全部楼层
楼上两位说的都对,sucre glace 或者 sucre en poudre 都可以说
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 楼主| 发表于 2012-8-20 13:49:10 | 显示全部楼层
谢谢大家
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 楼主| 发表于 2012-8-20 13:49:20 | 显示全部楼层
谢谢大家
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发表于 2012-8-20 14:15:19 | 显示全部楼层
如果是做蛋糕,加入到混合原材料里的还是用SUCRE GLACE。
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发表于 2012-8-20 14:53:00 | 显示全部楼层
中文叫椰蓉
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