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[社会新闻] 柏林学校午餐应该更健康

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发表于 2020-1-18 14:06:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

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为所有小学生免费提供午餐——这听起来不错,但午餐味道至今尝起来还没那么好。

学校参议员桑德拉•谢雷斯(Sandra Scheeres,现年49岁,SPD)现在给出新的呼吁,要求与各地区的学校进行餐饮服务。B.Z.对她的购物清单进行解释如下:

►更多有机食品:从八月开始,这将适用于所有淀粉配菜(意大利面,土豆,大米)。水果和奶制品将在2021年推出。有机百分比从15%增加到50%。

►公平性和区域性:勃兰登堡州本季节只有草莓!将给学生提供草莓。

►学校餐饮负责任的禁忌清单:异型肉,类似奶酪,棕榈油,甜味剂以及花生和小龙虾(易导致过敏)是禁忌!

►更多选择性:不用肉和鱼的替代菜肴。

►更少的选择:只有两种而不是三种可供选择菜式。

►精确计费:只支付所吃的东西,不支付所提供的东西。最后很多食物都被扔掉了。

►薪水:餐饮承办商支付国家最低工资12.50欧元。

从现在开始,学校每餐的价格夏季为3.25欧元至4.09欧元,到2021年为4.36欧元。

各地区将评估报价,尝试学校的餐食并签订未来四年的合同。


更多详情请点击:https://www.bz-berlin.de/berlin/berliner-schulessen-soll-gesuender-werden


德国华人街网站编译
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