香喷喷的菜饼加了这个东西

快乐大虾 · 发表于 2020-3-22 16:39:49

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本帖最后由爱折腾的男人于 2020-3-22 16:50 编辑

菜饼想好吃加黄油和酵母 500克面粉加40克融化的黄油、温水搅拌酵母、放一小调白糖，跟做包子的步骤一致。 馅的做法 馅切碎放调味料先炒熟炒干放凉备用。 如果你炒的是菜干馅，饼压再薄都可以，饼厚薄自己喜欢着做，如果是青菜类型就要厚点，不然压太薄会导致青菜馅里水份流出，锅里放入少许油中火盖上锅盖煎两分钟左右两面金黄就可以了，记得馅要炒熟先。 

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我需要匿名 · 发表于 2020-3-22 16:45:38

请问黄油有图片吗，可不可以发一个图片给我谢谢

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oliver2008 · 发表于 2020-3-22 16:46:39

麦饼不是菜饼😃

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快乐大虾 · 发表于 2020-3-22 16:52:59

我需要匿名发表于 5 分钟前
请问黄油有图片吗，可不可以发一个图片 ...

已经把黄油图片发上了

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快乐大虾 · 发表于 2020-3-22 16:54:32

oliver2008 发表于 6 分钟前
麦饼不是菜饼😃

菜饼不是麦饼吗？😄厚薄自己喜欢

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yoyopan2006 · 发表于 2020-3-22 17:07:21

真不错，谢谢分享

ybdxly2008 · 发表于 2020-3-22 18:26:53

为什么我做的就是不脆

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hudada · 发表于 2020-3-22 18:31:22

新建岭涂的小饼很多年没有吃过了

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快乐大虾 · 发表于 2020-3-22 18:41:47

ybdxly2008 发表于 4 分钟前
为什么我做的就是不脆

我想应该是和面问题，面皮和软一点，一定要放黄油，没有黄油也可以放食用油，还有放酵母，你试试看

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ybdxly2008 · 发表于 2020-3-22 18:55:12

爱折腾的男人发表于 5 秒前
我想应该是和面问题，面皮和软一点，一 ...

谢谢每次做饼都不够脆

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“我是谁” · 发表于 2020-3-22 20:55:02

隔着屏幕都闻到香味了！👍

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