耗时24小时的下午酒菜烤鸡翅

咸鱼_YUDU · 发表于 2020-4-9 14:43:20

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米兰王哥 · 发表于 2020-4-9 14:48:01

没有那种烧烤架烧的香。

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大脸猫爱鱼鱼 · 发表于 2020-4-9 14:51:04

我是来领下酒菜的～～～

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“我是谁” · 发表于 2020-4-9 14:58:57

有酒有鸡翅，就缺酒友了！😂

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咸鱼_YUDU · 发表于 2020-4-9 14:59:36

wang_uWxCa 发表于 3 分钟前
没有那种烧烤架烧的香。

...

什么样的菜用什么样的方法器具。没有更好只有合适。

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咸鱼_YUDU · 发表于 2020-4-9 15:30:39

红尘一笑发表于 44 秒前
有酒有鸡翅，就缺酒友了！😂
...

我就吃了一个，累啊！！！

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咸鱼_YUDU · 发表于 2020-4-9 15:32:28

鸡翅用大母指压去内血线泡冷水20小时左右每隔2小时换水一次。沥水用高梁酒抹匀，八角，花椒，草果，孖然辣椒磨粉（也可以五香粉）和姜，葱，蜂蜜，花盐一起泡制（干泡3小时，加少量水泡2小时）后取出洗净。200度风烤25分钟左右。也可以不粘锅干焗（效果稍差但不影响口感）

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大脸猫爱鱼鱼 · 发表于 2020-4-9 15:32:38

我一个都没吃到

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下一站~幸福 · 发表于 2020-4-9 15:54:54

嘿嘿枸杞酒不错👍

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小高装修 · 发表于 2020-4-9 16:04:25

不错不错

红尘多可爱 · 发表于 2020-4-9 16:07:59

谢谢分享

chendonglian · 发表于 2020-4-9 16:17:02

一看就知道是懂生活的人😂

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白墨 · 发表于 2020-4-9 16:21:58

我用烤得机器，鸡翅15分钟，非常脆，又好吃

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神头灵清兮 · 发表于 2020-4-9 16:24:02

好技术，

jacky20011 · 发表于 2020-4-9 17:50:56

👀 。。这个没下厨的！新手阿不过点赞👍🏿

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