出炉了

法式圆面包
375克面粉
290温水
10克蜂蜜
10克细砂糖
5克干酵母（湿的十五克）
7克盐
不用揉面，搅拌至没有干面粉就好，让其发酵至两倍大。
排气，倒入已撒点面粉的模具中，因为面团水量高，不能整型，再开始进行第二次发酵。烤210度，30至40分钟即可。
在烤面包的同时别忘烤炉里一定要放入一大碗清水增加湿度。

来自: 华人街iPhone版

金银铜铁锡 · 发表于 2020-5-4 09:41:31

haiya_nfy1r 发表于 9 分钟前
做得真漂亮

🙏🏻💐😘

来自: 华人街iPhone版

金银铜铁锡 · 发表于 2020-5-4 09:41:52

独揽天上星. 发表于半小时前
哇比买过来的还好

🙏🏻😘🙏🏻

来自: 华人街iPhone版

好人一生平安^^ · 发表于 2020-5-4 09:47:24

谢谢师傅等我试试我就会做这种的

来自: 华人街iPhone版

金银铜铁锡 · 发表于 2020-5-4 09:49:38

haiya_nfy1r 发表于 6 秒前

谢谢师傅等我试试我就会做这种的

...

你做的给我教程好吗？我有空也试试

来自: 华人街iPhone版

金银铜铁锡 · 发表于 2020-5-4 09:58:11

亚洲风景发表于半小时前
坐等发地址

非常时期，路上危险，还是乖乖的先呆在家里😂😂😂

来自: 华人街iPhone版

yoyopan2006 · 发表于 2020-5-4 10:02:48

谢谢分享

好人一生平安^^ · 发表于 2020-5-4 10:06:15

我用量没你那么准确啊我大概用500g 面粉两三个鸡蛋糖少许盐少许牛奶200-300g 发粉一代放入面包机调面跳一会放入点黄油 🧈这些料我都是大约放的根据自己口味面粉发好做型加水果丁然后二次发酵炉温190度差不多25分钟我都是随时看看如何

来自: 华人街iPhone版

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[我吃我拍] 出炉了

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

联系华人街

扫描苹果APP

扫描安卓APP

打咯啦打咯啦当前离线积分 767 注册时间 2019-12-7 最后登录 1970-1-1 在线时间小时雷达卡头像被屏蔽	发表于 2020-5-4 09:02:23 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复支持反对使用道具举报