给孩子做点点心

丫丫123 · 发表于 2020-7-27 13:34:29

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风中追风。 · 发表于 2020-7-27 13:38:07

手艺不错👍 欣欣

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风过千山 · 发表于 2020-7-27 13:45:13

你家宝贝成功抢镜😁

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minny99 · 发表于 2020-7-27 13:48:38

街友58096408 · 发表于 2020-7-27 13:53:31

教教我怎么做蛋糕胚，每次都是塌陷回缩，是不是烤得不够久

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锁心❤️2577 · 发表于 2020-7-27 14:38:37

美女你用的是哪种奶油的？

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街友29665143 · 发表于 2020-7-27 14:42:15

街友58096408 发表于半小时前
教教我怎么做蛋糕胚，每次都是塌陷回缩 ...

你买做蛋糕的粉了吗？烤好之后马上倒

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A米兰华人诚 · 发表于 2020-7-27 14:49:15

你家孩子真有口福。

街友45266346 · 发表于 2020-7-27 15:08:37

可以发一张用什么样的奶粉打发的奶油吗

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丫丫123 · 发表于 2020-7-27 15:11:16

街友29665143 发表于 7 分钟前
你买做蛋糕的粉了吗？烤好之后马上倒 ...

好像3毛多一公斤的面粉，主要要把蛋白打发了。

没找到圆的磨具，直接用了烤箱的烤盘。普通面粉都可以做。我用了5个鸡蛋

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丫丫123 · 发表于 2020-7-27 15:13:08

街友58096408 发表于 1 小时前
教教我怎么做蛋糕胚，每次都是塌陷回缩 ...

应该是蛋白没有打发好，一定要要把蛋白打发到扣过来不会流出来的程度。打蛋白的容器一定要无油无水。

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丫丫123 · 发表于 2020-7-27 15:13:54

街友45266346 发表于 4 分钟前
可以发一张用什么样的奶粉打发的奶油吗 ...

晚上回家拍给你，我买的好像是1欧元500ml的那种

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丫丫123 · 发表于 2020-7-27 15:15:01

A米兰华人诚发表于 24 分钟前
你家孩子真有口福。 ...

主要小地方想吃口什么，真的还是直接自己动手比较方便

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“我是谁” · 发表于 2020-7-27 15:46:33

孩子看着非常满意呢！😂

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街友58096408 · 发表于 2020-7-27 19:52:56

丫丫123 发表于 4 小时前
应该是蛋白没有打发好，一定要要把蛋白 ...

我确定蛋白打发好了的，我都是跟着网络教程做的，每次烤箱里烤的时候看起来很好的，出来后就回缩了

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