多次尝试炸油条，这次成功啦各位！

小包_wd6Zo

油条，和甜豆浆早餐经典搭配， 咱们小时候的早餐多好买呀，来到国外以后就不是常能吃到，在巴黎还好，后来一直在外省的我就没机会买到了，在中超买了几次速冻的，就是少了点热腾腾的感觉。所以只能自己琢磨了，其实，即使咱们100％的中国人已经吃过油条，但并不是每个人都知道正确的做法....
在国内随处都是早餐店时，大家更不愿意在家动手了，对于上班族来说就更不用说了，


在法国外省生活了5年之久，一直希望能吃到油条，有一次去巴黎在13区的找到了一家早餐店，虽然很高兴，但是比我以前在国内吃过的还是差那么一点。
从巴黎回来之后更想吃了，可是每次想吃不可能老远跑一次巴黎吧？ 好吧，为什么不自己做呢？


开始用心研究，尝试了用酵母糖和小苏打泡打粉的各种搭配，后来我发现其实没有那么难啊！ 安琪油条粉搭配牛奶，加上稍微精准一点的比例，100次都成功100次。我在视频中详细解释了配比，和你需要注意的东西。有视频有真相是吧哈哈。。。。。


这是我觉得做油条最容易制作的方法，中超也有这个油条粉很好买。
跟大家透露一下最重要的事情？ （只是我不足的一点经验啊，不喜欢也别喷我，这里高手云集，相信有很多盆友比做的更好）就是放冰箱一晚以后，第二天不能马上炸，一定放几个小时回到室温以后才能炸，否则 - 一定失败。那是我的惨痛教训。也是最严重的一次翻车。。。其他的方面，比如油的温度，我并没有用温度计但是每次都可成功。小妹也做了不止20、30 次油条了，所以最严重的一次翻车就是面没有回温，所以提醒大家哦。 我觉得做饭细节最重要，几个小细节决定一个菜能不能成功。


希望我叨叨的没有太多。。。。有时间来看看我的视频哦，你会看到，它是真的能膨胀起来。视频是我不藏私的分享。欢迎来撩
                                https://youtu.be/i3_IQd9B65U

HUANGGANG2

   谢谢分享 。

街友35047914

谢谢分享的非常到位👍


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小包_wd6Zo

HUANGGANG2 发表于 昨天 15:23
谢谢分享 。

谢谢您的喜欢～ 祝您愉快～


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小包_wd6Zo

街友35047914 发表于 昨天 15:47
谢谢分享的非常到位👍

感谢您的鼓励～ 谢谢您看了视频～ 祝您生活平安喜乐～


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街友66814776

我炸的油条，像块子一样大，你炸的真好，看了就想吃！


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美好生活

谢谢分享

ITA0717

谢谢分享



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墨染Lab

我做的油条每次都啃不动，不知道哪个环节出错了


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小包_wd6Zo

街友66814776 发表于 2020-11-15 20:20
我炸的油条，像块子一样大，你炸的真好，看了就想吃！

你好，我感觉就是面没发好。 跟着我的视频试试，一定有进步。 就是记得回温再炸。 等不及放冰箱就放室温放置两小时再炸～

这个会炸一次就顿悟了哈哈～ 祝你愉快

小包_wd6Zo

美好生活 发表于 2020-11-15 22:25
谢谢分享

谢谢你的喜欢～～祝你今天开开心心～～

小包_wd6Zo

ITA0717 发表于 2020-11-15 23:25
谢谢分享

谢谢你的喜欢和评论～～ ☀️ ☀️

小包_wd6Zo

墨玺 发表于 2020-11-17 14:44
我做的油条每次都啃不动，不知道哪个环节出错了

你好呀街友，啃不动就是因为配方不对，或者面醒发时间不够。。。如果都咬不动，感觉主要还是配方。
多试几次（也欢饮亲来看我的视频哈哈，没有藏私，跟着步骤做一般都会成功）， 其实有点耐心多试几次，很难不成功滴～
加油哦， 祝你天天开开心心吃好喝好☀️

墨染Lab

嗯嗯，谢谢。你用的是什么配方


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徐露露

谢谢您有心分享

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