【2021年～开运蛋糕】花团锦簇，好运滚滚来 (图文视频)

小龙女她妈 · 发表于 2021-1-8 13:27:04

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

本帖最后由小龙女她妈于 2021-1-8 14:02 编辑

新年开个运，特意做了个2021数字蛋糕！
希望大家所得如所愿！

【2021年数字开运蛋糕】花团锦簇，好运滚滚来

花团锦簇～（可食用鲜花/水果）
好运财源～巧妙地：）～滚滚来～（彩色巧克力蛋，轮子饼干等）

第一步：
将酥皮切割出数字形状
第二步:
烤酥皮
注意烤酥技巧和关键步骤，防止酥皮蓬起太高而易碎，烤出来的酥皮要扎实有支撑性，可以支撑双层奶油；同时又不失香软酥脆的层次和口感
第三步：
打发巧克力奶油等混合液，注意特别配料和打发技巧。
奶霜既有酒香又有造型可塑性
第四步：
挤奶霜，整合双层奶油酥皮蛋糕
第五步：
装饰

制作要点细节，戳视频

小龙女她妈 · 发表于 2021-1-8 13:47:25

巧克力奶油霜里，特意加了rosé酒：）酒香奶油～
酥皮要烤得既酥脆又有支撑性，适合做数字生日蛋糕。。。

欢迎关注订阅更多做菜视频，戳下面链接
https://youtube.com/channel/UCsMk5tzco08DWQz1F4RGZHw

为谁写诗 · 发表于 2021-1-8 14:19:28

谢谢分享，蛋糕的名字起的好。

来自: 华人街android版

红尘多可爱 · 发表于 2021-1-8 15:55:26

漂亮漂亮

神头灵清兮 · 发表于 2021-1-8 16:09:07

谢谢分享

美好生活 · 发表于 2021-1-8 22:53:55

谢谢分享

“我是谁” · 发表于 2021-1-9 09:22:30

做的很漂亮哦！

来自: 华人街iPhone版

紫小叶 · 发表于 2021-1-9 12:53:55

可爱😊

来自: 华人街android版

小龙女她妈 · 发表于 2021-1-9 23:40:56

为谁写诗发表于昨天 14:19
谢谢分享，蛋糕的名字起的好。

...

谢谢亲，亲的名字很有诗意～

来自: 华人街手机网页版

小龙女她妈 · 发表于 2021-1-9 23:41:47

红尘多可爱发表于昨天 15:55
漂亮漂亮

谢谢亲，亲的名字很可爱～

来自: 华人街手机网页版

小龙女她妈 · 发表于 2021-1-9 23:43:03

神头灵清兮发表于昨天 16:09
谢谢分享

谢谢亲，刚发现咱华人街街友的名字都很有趣

来自: 华人街手机网页版

小龙女她妈 · 发表于 2021-1-9 23:44:06

美好生活发表于昨天 22:53
谢谢分享

谢谢亲～希望大家2021新的一年，生活都美好！

来自: 华人街手机网页版

小龙女她妈 · 发表于 2021-1-9 23:45:09

红尘一笑发表于 14 小时前
做的很漂亮哦！

谢谢亲～红尘一笑

来自: 华人街手机网页版

小龙女她妈 · 发表于 2021-1-9 23:45:49

紫小叶发表于 10 小时前
可爱😊

谢谢紫小叶亲

来自: 华人街手机网页版

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[私房菜] 【2021年～开运蛋糕】花团锦簇，好运滚滚来 (图文视频)

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

联系华人街

扫描苹果APP

扫描安卓APP

[私房菜] 【2021年～开运蛋糕 】 花团锦簇，好运滚滚来 (图文视频)

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

联系华人街

扫描苹果APP

扫描安卓APP

[私房菜] 【2021年～开运蛋糕】花团锦簇，好运滚滚来 (图文视频)