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华人街网»论坛 › 华人大家庭 › 美食天下 › 稻秆绳（麻花）
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稻秆绳（麻花）

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春夏_rz5H5
发表于 2021-3-20 17:35:34 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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街友02282344
发表于 2021-3-20 17:40:47 来自手机 | 显示全部楼层
教教我怎么做呗 感谢

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中国大姐
发表于 2021-3-20 18:03:03 来自手机 | 显示全部楼层
也交交我呗



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春夏_rz5H5
 楼主| 发表于 2021-3-20 18:07:48 来自手机 | 显示全部楼层
街友02282344 发表于 23 分钟前
教教我怎么做呗 感谢

我也是华人街美食版学的

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春夏_rz5H5
 楼主| 发表于 2021-3-20 18:08:37 来自手机 | 显示全部楼层
街友29282524 发表于 49 秒前
也交交我呗

我也是学的🤭

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森林里的晨光
发表于 2021-3-20 18:25:08 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享



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姜红梅
发表于 2021-3-20 18:33:29 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享＇做的真好



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中国大姐
发表于 2021-3-20 18:38:32 来自手机 | 显示全部楼层
春夏_rz5H5 发表于 24 分钟前
我也是学的🤭

我做的不松的，不知道什么



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美好生活
发表于 2021-3-20 18:48:34 | 显示全部楼层
谢谢分享
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意国他乡M
发表于 2021-3-20 18:58:51 来自手机 | 显示全部楼层
看起来有小时候的味道

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街友84447297
发表于 2021-3-20 20:01:12 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享

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liulian13
发表于 2021-3-20 20:11:38 | 显示全部楼层
感谢分享
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春夏_rz5H5
 楼主| 发表于 2021-3-20 20:37:45 来自手机 | 显示全部楼层
街友29282524 发表于 1 小时前
我做的不松的，不知道什么 ...

放一点油会酥脆

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gui_b6XYg
发表于 2021-3-20 21:16:34 来自手机 | 显示全部楼层
街友29282524 发表于 1 小时前
我做的不松的，不知道什么 ...

和面的时候油多倒一点就会松

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街友20628883
发表于 2021-3-20 22:02:15 来自手机 | 显示全部楼层
街友02282344 发表于 4 小时前
教教我怎么做呗 感谢

和面:面一斤 水大概是小半碗 放鸡蛋一到两个都可以 外放油一大勺




先把鸡蛋 水 搅拌一次加入面粉 到面絮状放入油然后用手揉成光滑面团 醒一会
再把面团分成等分小剂子刷油避免粘在一起，剂子大小决定麻花大小 看个人喜好
搓长条 上劲 做出麻花状，都做好了 ，油用筷子试冒小泡就可以下锅炸了，炸到金黄出锅。
糖浆:锅里放入少量水五勺糖小火熬从大泡变小泡 用一冷碗水把糖浆滴入几滴，在水里能凝固说明就已经熬好了，加入黑芝麻在放入麻花翻炒就可以了！

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