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[我吃我拍] 最适合拿来当下午茶的蛋糕卷,早餐先來了。

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发表于 2021-5-31 06:41:11 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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酸々甜々的芒果蝶豆花蛋糕卷,就是用蝶豆花的色素來染色的(我只用五朵)蛋糕外层的皮用蛋黄。
蝶豆花茶加入少许柠檬汁,深篮色会变成紫色,酸性更高則变成粉紅色,最健康的就是天然染料。 picture.jpg picture.jpg picture.jpg

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发表于 2021-5-31 06:57:04 来自手机 | 显示全部楼层
做的真心精致

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 楼主| 发表于 2021-5-31 06:58:40 来自手机 | 显示全部楼层

🙏🏻💐😘谢谢你

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发表于 2021-5-31 07:02:16 来自手机 | 显示全部楼层
楼主,说吧:在法国哪里,我想去你那里吃个早餐,再回来意大利上班。

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 楼主| 发表于 2021-5-31 07:07:45 来自手机 | 显示全部楼层
【展翅】 发表于 2 分钟前
楼主,说吧:在法国哪里,我想去你那里 ...

欧洲抗疫形势并不乐观,可别乱跑。  🙏🏻💐😘谢谢你。

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发表于 2021-5-31 07:09:08 来自手机 | 显示全部楼层
看起来特别的美味,手艺很不错的
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发表于 2021-5-31 07:11:00 来自手机 | 显示全部楼层
口水流了一地



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发表于 2021-5-31 07:46:48 来自手机 | 显示全部楼层
genoise 可以做的薄一点,这样可以多加点creme 在里面,再多点水果,口感上面包+creme+水果比例就会更合适。加油下次试试!!

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 楼主| 发表于 2021-5-31 07:50:57 来自手机 | 显示全部楼层
lechef 发表于 8 秒前
genoise 可以做的薄一点,这样可以多 ...

好嘞!记住了,谢谢你的指点,下次再來,相信会变得更好。😘

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发表于 2021-5-31 09:06:49 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2021-5-31 09:17:32 | 显示全部楼层
看这就嘴馋了
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发表于 2021-5-31 09:21:44 来自手机 | 显示全部楼层
还没见重复的

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发表于 2021-5-31 10:03:31 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2021-5-31 10:41:07 来自手机 | 显示全部楼层
做的真好,好看又好吃



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发表于 2021-5-31 11:31:44 | 显示全部楼层
谢谢分享
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