请问花友们百合花开了。下面那个白色的根可以吃的吗？

百合是植物的鳞茎，虽然是埋在地下又长得一片片的，但它既不是根也不是叶，生物课本上说，“ 洋葱、百合、水仙等植物的“球根”也是一种变茎。这种茎长得又短又粗，外面生有许多层肉质鳞片，所以这种茎被称为鳞茎。” 一般我们食用和药用的百合跟观赏的百合花同属百合科百合属但不是一个品种的。现在百合的品种有100多种，食用的(香甜的)只有3种，药用的有10来种，观赏的品种的鳞茎一般不能吃。

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春夏_rz5H5 · 发表于 2021-6-18 16:57:59

自己会种真好🌱👍

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扯犊子、 · 发表于 2021-6-18 20:36:24

可以吃的。以前在农村吃过

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日初极光 · 发表于 2021-6-18 20:40:26

本帖最后由大起大落于 2021-6-18 21:41 编辑

silvia122 发表于 10 小时前
这个百合跟吃的百合不一样的。你百度一 ...

一样的，百合是吃根的，跟土豆番薯一样的，吃根的，根也是种子，百合洗了切片就是楼主10楼发的图百合汤，我看过中国频道一真人秀，就是讲农民种百合卖百合，留好的品种来年再种

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