请大神们帮忙、我在10天前做下20kg糯米酒、不知为什么几天前发现己经酸了、有补

阅读模式 · 发表于 2021-6-27 21:10:39

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请大神们帮忙、我在10天前做下20kg糯米酒、不知为什么几天前发现己经酸了、有补救的办法吗？

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Zhang_NgRSG · 发表于 2021-6-27 21:14:35

这么热的天气还酿酒………….不酸才怪

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腾飞龙 · 发表于 2021-6-27 21:17:26

温度太高,现在不宜时节,移到阴凉入不要密封，等待发酵很少气泡才可封

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腾飞龙 · 发表于 2021-6-27 21:18:35

确定容器没有粘油？

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游客 *发表于 2021-6-27 21:20:17* · 发表于 2021-6-27 21:20:17

游客 *发表于 2021-6-27 21:28:32* · 发表于 2021-6-27 21:28:32

这个季节是不可以酿糯米红酒的天气太热会酸的！清明或农历10月份酿糯米红酒是最合适的

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街友01046422 · 发表于 2021-6-27 21:29:26

我需要匿名 · 发表于 2021-6-27 22:38:37

我前几天刚刚做甜糯米酒。发的很好。不知道你是不是做那种红酒

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美好生活 · 发表于 2021-6-27 22:44:25

是不是太热了

游客 *发表于 2021-6-27 23:01:29* · 发表于 2021-6-27 23:01:29

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游客 *发表于 2021-6-27 23:11:40* · 发表于 2021-6-27 23:11:40

要2月跟10月才可以做酒

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游客 *发表于 2021-6-27 23:20:02* · 发表于 2021-6-27 23:20:02

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街友16284463 · 发表于 2021-6-27 23:24:43

快逃你要被你爸/妈打了

游客 *发表于 2021-6-27 23:36:47* · 发表于 2021-6-27 23:36:47

气温高米酒表面起泡，发酸，已经坏了，秋天后从做。鉴定完毕。

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游客 *发表于 2021-6-28 00:04:18* · 发表于 2021-6-28 00:04:18

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