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[闲谈] 请教各位朋友一下。中泰餐馆刚刚开业不久,厨房只有大师傅和一个自己说二手,但是基本

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游客
游客  发表于 2021-10-4 12:01:36 |阅读模式

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请教各位朋友一下。中泰餐馆刚刚开业不久,厨房只有大师傅和一个自己说二手,但是基本就没有做过餐馆。让清洗风机,说没有清理过。还理直气壮不但不清理说自己做二手的时候连垃圾都没有清理过。因为老板她们是朋友说不做了。这个老板非常生气说厨房里没有大师傅二手三手之分干活一起做。

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发表于 2021-10-4 12:04:50 | 显示全部楼层
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游客
游客  发表于 2021-10-4 12:23:22
这个老说没有大师傅二手三手,那他们工资一样吗?

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发表于 2021-10-4 12:26:36 来自手机 | 显示全部楼层
匿名 发表于 1 分钟前
这个老说没有大师傅二手三手,那他们工 ...

是老板每天都在说。大家一起做事一起清理卫生。

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游客
游客  发表于 2021-10-4 12:32:01
老板想太多了


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游客
游客  发表于 2021-10-4 13:03:13
在厨房没有打杂的情况下,你说的这些都是老板自己洗的,我遇到的基本都是这样,,,

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发表于 2021-10-4 13:06:06 来自手机 | 显示全部楼层
厨房有极端矛盾,要赶紧把那个人回掉 ,否则整个厨房包括大厨在内,都不做了,极端情况吵架动刀子就完蛋了。

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游客
游客  发表于 2021-10-4 13:16:57
老板干脆把员工回掉免得厨房里员工以后争风吃醋]



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游客
游客  发表于 2021-10-4 13:33:04
有些餐馆是大家一起做的,有些是三手洗,有些是二手洗,有些是老板洗.看工资合不合理,工资不到位就老板自己洗呗

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发表于 2021-10-4 13:36:50 来自手机 | 显示全部楼层
欧洲的大师傅二手都会什么?就是脾气大。你可以选择不做自己做生意,上班就是要对得起工资

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发表于 2021-10-4 13:39:59 来自手机 | 显示全部楼层
我做大厨的时候, 连炒饭炒面都是二手配好的, 我就只管炒. 厨房清洁由洗碗工负责. 这个老板是不懂餐馆的规矩.

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发表于 2021-10-4 13:42:33 来自手机 | 显示全部楼层
如果工资高,工作不好找,就忍忍吧,如果真憋屈工资不理想就辞职不做了。说实话我是女人,厨房清洗油锅和排风网都是用爆炸粉泡一晚,而且用热水泡,我都有做过,没觉得多辛苦!疫情期间能忍责!



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发表于 2021-10-4 13:51:53 来自手机 | 显示全部楼层
呵呵,有些老板老板娘占着吧台和跑堂位置不做事。招工时候说三个跑堂。忙的时候才出手应付下。不忙整天拿手机看电视剧。然后1个跑堂负责全餐馆卫生和客人服务。工资还不肯给高点。可怜就一个跑堂总是在忙。1天下来光跑菜步数都几万步。累的够呛。果断辞职走人。

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发表于 2021-10-4 14:24:43 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2021-10-4 15:11:43 来自手机 | 显示全部楼层
拿多少钱,干多少活。大厨2厨搞自己眼前看得到的地方卫生,洗碗工搞卫生,打杂帮忙搞。

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