法国优悦培训卫生知识小百科第三百七十二回———粗加工间的要求下

优悦培训咨询 · 发表于 2022-4-27 11:44:04

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

本帖最后由优悦培训咨询于 2022-5-4 12:26 编辑

粗加工间的要求下

食品原料入冷库后，应分类摆放在不同的食品架上，以便取用，冷库要及时清除地面的污垢、积水，

定时整理食品架，食物不得超期存放。

一般来说，当天须取用的原料应存放干冷冻库，存放时间不得超过24小时:须贮存较长时间的原料则应标明

日期存放于冻藏库内，原料取用时应遵循“先存先用”的原则，不得随意取用。

想了解更多关于餐厅Haccp卫生培训方面的小知识

欢迎关注我们！

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[生活百科] 法国优悦培训卫生知识小百科第三百七十二回———粗加工间的要求下