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[生活百科] 法国优悦培训卫生知识小百科第三百六十回——保证食品卫生须遵守下

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发表于 2022-7-6 12:07:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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保证食品卫生须遵守下

原料的取用、发放，应本着先进先出先用的原则，以防止日久变质。

存放在冰箱内的食物或半成品，要生熟分开，有腥味的与没有腥味的也应分开存放。

冰箱应经常冲洗，保持清洁干净，随开随关，防止热气侵入。

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