大家听说过法国餐馆的金叉奖的吗？据说有华人餐馆获奖了

两只耳朵

华人餐馆获“金叉奖” 被赞为法国餐饮文化的大门




欧洲时报记者黄冠杰报道：2月11日晚，法国国际旅游联合会在巴黎举行隆重颁奖仪式，向由法国华侨华人会副主席夏宝康、法国华侨华人妇女联合会副会长孙安琪伉俪经营的著名法式餐馆“名人坊”(ChezEdouard。又译“爱德华之家”)颁发该协会著名的“金叉奖”，以表彰其为弘扬法国饮食文化所做的贡献。其服务团队同时获得了该协会颁发的“优质服务奖”。
      法国国际旅游联合会主席埃里克·杜吕克、巴黎9区副区长德海芙-司约尔、碧西圣乔治市第一副市长拉马聂耳、西班牙国王的堂兄法国世袭公爵波旁王子、国际马可波罗协会主席雅克布莱卡等近百名法国美食界及艺术界嘉宾出席了颁奖仪式。

      杜吕克在颁奖辞中指出，夏宝康夫妇作为来自中国的餐饮业经营者，选择了巴黎腹地的著名旅游景区开设法国人引以为荣的法国海鲜大餐，十年如一日，成为亚洲各国，特别是中国游客认识法国餐饮文化的大门，不仅保持法国餐饮文化的传统，而且为法国餐饮文化的发展做出了杰出的贡献。经过该协会数年的考察，决定向其颁发“金叉奖”，以表彰他们坚持不懈的努力。

      德海芙-司约尔副区长代表该区政府向“名人坊”表示祝贺。她指出，夏宝康夫妇因经营法餐而获奖，充分说明其对法国文化的理解和融入。巴黎9区是一个集文化、商业于一体的多民族融合的聚集区，华商杰出的努力为该区经济、文化的繁荣作出了贡献。“名人坊”位于巴黎歌剧院、马德莱教堂和凡登广场之间的著名的爱德华七世广场上。这里是巴黎最著名的商业区，是拉法耶特商场、春天百货的紧邻，周围名牌店林立。该区域还是金融机构、法律机构和航空公司总部所在地，其中的管理人员也经常到餐馆就餐，他们也对其菜品和服务非常满意。这里也成为许多侨团接待自己客人的地方。

      从香港来法留学的、原籍浙江温州的夏宝康与原籍青岛的孙安琪伉俪2001年瞅准时机盘下这家店开始经营法国海鲜大餐，为了让食客吃到法国大餐，享受法国式服务，其厨师及服务人员绝大部分都是当地有经验的专业人员。因其位于巴黎旅游中心区域，经营不久餐馆开始接团餐，但是餐馆的一个原则是，不论人多么多，业务多么繁忙，其菜品及服务质量绝不打折，渐渐地，“名人坊”声名鹊起。

不知道这个名人坊的餐馆是不是真的这么厉害。
看到网上的评价，接待还可以。不过食物，环境和价格来讲真的不怎么样。

闲聊在法国

支持支持

7060

做团餐的

天蓝星

有买的

无视.拿分.走人

马棍

有时间去吃吃看

法国99

路过看看

冰水冰

太棒了，为我们华人争光

奋青甲

据上面的评价，好像不是太好吃

第一次听说这个餐馆，不知道贵不贵

岂有此理

奋青甲 发表于 2011-2-22 12:07
据上面的评价，好像不是太好吃

第一次听说这个餐馆，不知道贵不贵

还好吧.......
打工的以洋人为多

奋青甲

岂有此理 发表于 2011-2-22 12:16
还好吧.......
打工的以洋人为多

看来你是去吃过的了，流出羡慕的口水……

huanglingxia

我去过那里，就像进去APPARTEMENT一样的，在COURS那里都是餐馆，都是些GRAND RESTAURANT、在巴黎那里算是最高级餐厅.那里 外国人很多，特别是日本人，都是团餐的，我吃过那家华人的，他们家来法国很久很久了，真正的老华侨，老板50多岁是我们温州人，他家主要吃海鲜跟法餐的，中餐好像没有，工作人都是法国人多，
也有可能跟我说的不是同一家，我去那家是吃海鲜的 ，HUITRE很有名的，
中餐没看到过，

huanglingxia

那边环境很好的，跟法国餐厅绝对有的比，东西也很好 很干净，装修都是按照法国古代bourgeois的感觉，2个字，，，，高级

~Leo~

huanglingxia 发表于 2011-2-22 17:48
我去过那里，就像进去APPARTEMENT一样的，在COURS那里都是餐馆，都是些GRAND RESTAURANT、在巴黎那里算是最 ...

消费高不高啊？平均一个人要多少啊？

~Leo~

听说过金筷子