凌晨3 : 30就开始制作

面包材料：
250克普通面粉
1个鸡蛋
120克牛奶
30克细砂糖
5克干酵母
3克盐
30克黄油（后加）
将所有材料混合，揉成光滑的面团，面团揉到最佳的出筋状态后就开始加入30克软化的黄油，必须再多揉几下，也就是说要揉出手套膜，这样烤出来的面包组织会很细腻，可以达到“拉丝”状态。让其发酵至两倍大。面团排气，切割，整型，再开始第二次发酵。面包表面撒上面粉，烤170度17至20钟左右。

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金银铜铁锡 · 发表于 2022-12-9 11:02:40

街友29281026 发表于 1 小时前
你住别墅啊，不怕吵到邻居啊。 ...

不声不响的做法，不怕！

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金银铜铁锡 · 发表于 2022-12-9 11:03:08

燕_MB546 发表于 18 分钟前
棒棒哒👍👍

👍🏻😘💐

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yamaha644 · 发表于 2022-12-9 11:27:50

谢谢分享

叫什么好 · 发表于 2022-12-9 11:47:39

需要这么久嘛

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麦芽糖·米兰 · 发表于 2022-12-9 12:25:44

厉害了👍👍

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麦芽糖·米兰 · 发表于 2022-12-9 12:25:53

看着诱人😍

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[我吃我拍] 凌晨3 : 30就开始制作

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