营养美食推荐——豆腐螃蟹

冰红茶 · 发表于 2012-9-3 10:22:10

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这道菜营养丰富，豆腐、鸡蛋和蟹的营养，蒸着吃可以让各种营养减少流失，蟹的鲜香渗入到豆腐中，鲜美无比。

材料：梭子蟹2个、豆腐1盒、鸡蛋3只、胡椒粉、葱、生姜、香油、味极鲜酱油适量

制作过程：
1、准备材料
2、将蟹洗净开盖去鳃再切成小块
3、豆腐切片摆在盘中
4、放几片生姜、放上蟹块

5、鸡蛋打散，加入1：1的水，加点盐和胡椒粉搅打均匀，倒在蟹和豆腐上面
6、放点葱白，放上两个蟹壳盖入烧开的锅里隔水蒸
7、十来分钟后蛋液全部凝固
8、用味极鲜酱油、香油调成汁，倒在蒸好的蟹上面，撒点葱花即可。

cctv4 · 发表于 2012-9-3 10:35:28

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海里逃生 · 发表于 2012-9-3 10:36:43

不错感谢分享

玫瑰恋 · 发表于 2012-9-3 11:43:02

喜欢感谢分享:D

海上的浪花 · 发表于 2012-9-3 11:54:34

看着很诱人⋯

随聊玩玩 · 发表于 2012-9-3 12:32:46

俺给你出个高贵名字芙蓉花蟹！

神行天下 · 发表于 2012-9-3 14:23:22

看着流口水

活在当下..。 · 发表于 2012-9-3 14:26:21

太给力了~~

拉拉LISU · 发表于 2012-9-3 14:54:14

漂亮西啊

yoyo1029 · 发表于 2012-9-3 15:27:23

得试试看上去很不错

小桥流水 · 发表于 2012-9-3 19:38:36

呵呵``你这个应该是叫芙蓉蟹```虽然底下摆了豆腐``豆腐蟹应该是带汤的```

meli · 发表于 2012-9-3 21:11:31

感谢分享^_^

╰☆ωǒ︶ㄣ · 发表于 2012-9-4 12:26:27

好好吃哦，
感谢分享

文艺青年、 · 发表于 2012-9-4 14:26:59

太诱人了。。。。

新码 · 发表于 2012-9-7 08:16:28

色得味俱全，赞一个:P

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