红酒之乡波尔多BORDEAUX

Elizabeth1608

红酒之乡波尔多 BORDEAUX


从法国与西班牙的界山比利牛斯（les Pyrénées）山中发源的嘎豪纳（la Garonne）河流（又译为“加龙河”）经647公里到达法国西南部的阿奇丹纳（Aquitaine）大区，而后从大区中吉宏达（Gironde）省的首都波尔多（Bordeaux）投入大西洋。


流经波尔多段的嘎豪纳（la Garonne）河的左岸大多是平原地区，且遍布沼泽，偶尔有几个比地面相对稍高的小丘陵，但总的来说，嘎豪纳（la Garonne）河左岸的平均海拔还是很低的。这就是因为有着这么一块较平坦的土地，因此波尔多市的绝大部分市区都位于嘎豪纳（la Garonne）河的左岸。


嘎豪纳（la Garonne）河的右岸则完全是另一副景象。河右岸海拔突升至90米，形成一个石灰石质的小高原。也就是在这片小高原上方圆近20公里的面积上有着几个如圣—艾米里雍（Saint-Emilion）, 波迈豪乐（Pomerol）和弗龙萨克（Fronsac）等盛产世界著名高档葡萄酒的区域。



波尔多坐落在加伦河的南岸，是一个很传统的法国城市，它那碧水蓝天，得天独厚的自然环境，在法国首屈一指。繁忙的港口贸易，又使得它多了很多和外界交流的商机，让这里的人富足起来。它有着悠久的历史和文化，拥有保存完好的18世纪建筑文化遗产，产生过著名 思想家蒙田、孟德斯鸠等。 波尔多处于典型的地中海型气候区，夏季炎热干燥，冬天温和多雨，有着最适合葡萄生长的气候。常年阳光的眷顾，让波尔多形成了大片的葡萄庄园，葡萄酒更是享 誉全世界。喜欢吃西餐的人们可能不知道波尔多这个城市，却很少有人不知道波尔多的红酒。波尔多人是泡在红酒里长大的，波尔多是一个生在味蕾上的城市。 维克多·雨果说：“这是一所奇特的城市，原始的，也许还是独特的，把凡尔赛和安特卫普两个城市融合在一起，您就得到了波尔多。”


世界葡萄酒之都
波尔多是世界葡萄酒之都，这一点任何一个城市都不会也不敢提反对意见。在波尔多周边地区共有超过一万四千个酿酒作坊，117514公顷的葡萄种植园。先不说吉宏达（Gironde）省，仅该省首都波尔多地区每年就有超过7亿瓶葡萄酒的生产量，并有超过145亿欧元的贸易总额。

法国人对颜色的定义里有一种叫“波尔多”的颜色，这是一种近似中文里“玫瑰红”的颜色，颜色名称的来源不用解释大家也能猜到是来自于波尔多红酒的颜色。用波尔多红葡萄酿造出的红酒晶莹剔透甘美香醇，是红葡萄酒中的上品


波尔多的气候
嘎豪纳（la Garonne）河在入海之前在波尔多地区形成了一个喇叭口，波尔多就位于这个喇叭用来吹奏的部分。虽然城市本身 不靠海，但由于连接大西洋的这个大喇叭的气候调节，波尔多的气候还是属于典型的海洋性气候。这里冬季温暖湿润夏季炎热多雨。全年平均降雨量为820毫米， 约有150天左右的降雨天。全年最冷的月份为一月，平均气温为6.4°C，最热月份八月的平均气温为20.9°C，全年平均气温为13.3°C 。每年夏天平均有16天的时间最高温度超过30摄氏度。波尔多全年平均日照时间约为1990小时，在阳光灿烂的日子里，与家人朋友漫步在波尔多的古城中，绝对是一件惬意的事。


波尔多的旅游胜迹
波尔多市被法国政府列入“艺术和历史城市”名册，市内有近150公顷的面积被列为国家级文化遗产保护区，其中有一部分已向联合国教科文组织申报世界遗产。城中有几处地方值得一去，它们是：


两千年前的高卢—罗马遗迹
加连宫（Palais Gallien）是波尔多现存的保存最完好的高卢—罗马遗迹。加连宫的名字来源于在公元253年至公元268年之间执政的罗马皇帝加连（Gallien）。


坎康斯广场Esplande des Quinconces
位于旧市区北端，加伦河畔，面积12万平方公里，是欧洲规模最大的广场之一。广场的西侧矗立着法国革命 后的恐怖时代被处刑的吉伦特派党员的纪念碑（Fontaines du Monument aux Girondins）。还有青铜雕刻环绕的高达50米的自由女神像，出生波尔多的思想家蒙田和哲学家孟德斯鸠的雕像等。广场两旁环绕着成排的树林，河岸边 有一个观景的平台，是观赏整个广场的最佳位置。


圣.安德列大教堂Cathédrale St-André
圣安德列大教堂（Cathédrale St-André）位于市中心，隔着教堂前的广场和市政厅相对。教堂建于11世纪，主殿是罗马式样的建筑。在英国统治时代，这座教堂因被认为规模小而曾扩 建过。1137年，路易7世和阿莉叶诺·达基特努在这座教堂举行过婚礼。教堂北侧建于1250年德国王之门上雕刻着被视为歌德艺术最高杰作之一的《最后的 审判》。

圣.安德列大主教教堂的名字来源于十五世纪波尔多市总主教昂德雷（André）的名字。安德列于1430年成为波尔多市的总主教，大教堂东侧的是建立1440年的钟楼,登上楼顶，可以眺望大教堂和整个城市的景观。他还建立了波尔多市第一所大学，1458年他逝世后被安葬于生前与他朝夕相伴的圣.安德列大教堂。

1096年当时的天主教教皇裕班二世（Urbain II）为波尔多大教堂做建造前的祈福祝圣，这座献给天主的建筑原计划建造四个钟楼，但当在头两个钟楼开建后人们意识到波尔多地区的沼泽地基根本支撑不起这么沉重的建筑，于是建筑者们不得不打消了建四个钟楼的打算，所以您现在看到的圣—昂德雷大主教教堂只有两个钟楼。

世界文化遗产之中的天主教“圣地亚哥朝圣之路”中有三个位于波尔多市的朝圣路驻足点，其中之一就是圣—昂德雷大主教教堂（Cathédrale Saint-André）。除此之外，在圣—昂德雷大主教教堂（Cathédrale Saint-André）还曾举办过一场盛大的婚礼，那就是十二世纪初法国国王路易十二世和阿奇丹纳的阿列诺赫（Aliénor d'Aquitaine）的婚礼。


圣米歇尔教堂Basilique St. Michel
位于旧市区南端加伦河畔，面对Canteloup广场。这座教堂建于14世纪，和圣安德列教堂 （Cathédrale St. André）同是波尔多市区哥德式建筑的代表。在这座教堂中最引人注意的是15世纪建造、1865年整修过的St. Michel塔，这座高374尺的塔是全法国最高的哥德式尖塔，登上塔顶可以尽览波尔多市的风光，天气晴朗时还可以远眺大西洋。位于教堂前的 Canteloup广场中央Cloche钟楼，是波尔多市的指针。


市立美术馆
市立美术馆（Musée des Beaux-Arts）位于市政厅后方，距圣安德列（St. Andre）大教堂很近，收藏许多法国画家的作品，包括雷诺瓦（Renoir）、马蒂斯（Matisse）、葛鲁（Corot）等人。此外，还有意大利画 家的作品。每年5月～9月还有国际性的艺展。


大剧院Grand Theâtre
位于喜剧广场（place de la Comédie）的波尔多大剧院（Grand Théâtre）建于一个古老的高卢—罗马会场废墟之上。在这个古老的高卢—罗马会场原址之上，原来存在有一些城市的保护柱（城市的保护女神“图特拉 （Tutela）”就来源于“柱子”一词）。现在您看到的大剧院是于1773年至1780年由建筑师维克多·路易（Victor Louis）主持建造的。建筑格式完全照搬意大利的一个大剧院。剧场长47米、高19米、宽88米，正面由12根巨大的“考兰天柱（colonne corinthienne）”支撑，柱子的上半部雕刻着希腊神话中的音乐女神、诗词等，其中有九位男神三位女神。而内部华丽的大阶梯，则是仿自巴黎的加尼叶歌剧院。


波尔多市政府——罗昂宫（Palais Rohan）
罗昂宫（Palais Rohan）现今是波尔多市政府所在地，它原来是波尔多总主教费尔迪南·马克西姆连·梅里亚戴克·德·罗昂（Ferdinand Maximilien Mériadec de Rohan）的宫殿。罗昂宫的名字也是来自于这位大主教的名字。费尔迪南·马克西姆连·梅里亚戴克·德·罗昂大主教于1771年下令开始建造这座宫殿，该宫殿历经13年才建成，虽然罗昂宫以罗昂的名字命名，但罗昂大主教却从未在这座宫殿里生活过一天。



Hôtel de ville

Place Pey Berland
33000 Bordeaux  Département de la Gironde (Région d'Aquitaine)
电话: 05 56 10 20 30  网站： www.bordeaux.fr 、 http://www.bordeaux-tourisme.com/

中文版：http://www.bordeaux-tourisme.com/ch/bordeaux_patrimoine_mondial/introduction/bordeaux_patrimoine_mondial_index.html

开门时间： 周一至周五，每早8点半到晚6点
点击下载其他电话服务 Téléphones des principaux services
点击下载波尔多旅游地区：http://www.bordeaux-tourisme.com/images/pdf/plan_touristique_bordeaux.pdf

轻轨和公交车地图： http://www.infotbc.com/



交通：






旅游局：


市中心CENTRE VILLE

12 cours du XXX Juillet
33080 Bordeaux Cedex
电话 : 05 56 00 66 00 电传 :  05 56 00 66 01邮件：[email protected]

电车：B 线和C 线, 坎功司站    全球定位系统：纬度: 44.84 366，经度: -0.57 446
开放日期和时间：

11月至4月:周一至周六, 9点到18点30，每月第一个星期日9点45到18点，其他星期日和节日9点45到16点30，12月25日和1月1日休息。
5月和6月 :周一至周六9点到19点，星期日和节日9点30到18点30。
7月至8月 :周一至周六9点到19点30，星期日和节日9点30到18点30。
9月至10月 :周一至周六9点到19点，星期日和节日9点30到18点30。


GARE SNCF 火车站 SAINT - JEAN

Rue Ch. Domercq
Esplanade arrivée  33800 Bordeaux
电话和电传 : +33 (0) 5 56 91 64 70 邮件：[email protected]

电车 : C 线, 圣·让车站  全球定位系统：纬度: 44.82 555，经度: -0.55 650

开放日期和时间：
11月至4月 :周一至周五 :9点30到12点30, 14点到18点周末和节日休息
5月至10月 :周一至周六 : 9点到12点, 13点到18点周 末和节日 : 10点到12点, 13点到15点


AEROPORT de BORDEAUX
波尔多机场接待：B入口大厅正面
电话 : +33 (0) 5 56 34 58 08
全球定位系统：纬度: 44.83 033，经度: -0.70 100
工作日工作时间：从6月15号至10月18号：星期一到星期六 8：30 到 18：00 以及6月19日在


进入 :机场巴士 /www.bordeaux-fete-le-vin.com



寻找旅游信息：
http://www.bordeaux-tourisme.com/ch/preparer_son_sejour/acces_centre_ville.html

Elizabeth1608

波尔多 一场华丽的旅行


　 　说到波尔多，很容易地到葡萄酒。而到了波尔多，就不只是葡萄酒了。前段时间，我接受了波尔多最著名的酒庄Lynch-Bages的掌门人Jean- Michel Cazes先生和他妹妹Sylyie Cazes-Regimbeau女士的邀请，在波尔多左岸的Pauillac地区度过了非常美妙的三天。远离城市的喧嚣，放下工作的重担，居住在上上个世 纪建造的城堡里，啜饮着世界最顶级的葡萄酒，品尝着各式精致的菜肴，体验着传统的葡萄酒文化和波尔多惬意的生活方式，让我不得不回过头来写下这篇文章以纪 念我所感受到的一切。



　　品最顶级的红葡萄酒

　　我们经常在葡萄酒的酒标上看到“波尔多”的字样，其实这里 的波尔多并非是指波尔多城，而是广义的波尔多地区。围绕着波尔多城，有着无数著名的葡萄酒产地，当然也有不那么著名的。算得上是最顶级的红葡萄酒产地的， 只有波尔多吉伦河左岸，特别是吉伦河和大西洋的夹角处的Medoc、Saint-Estephe、Pauillac、Saint-Julien、 Haut-Medoc、Matgaux等地区。因为那里具有中凸的地形——使水分能够迅速下渗，沙质的土壤——保持土壤的温度开疏通水分，充足的日照—— 促进葡萄的良好收成等等一系列得天独厚的地理条件，为生产世界上最好红葡萄酒做好了一切自然准备。而右岸地区，虽然比起某些北美、澳大利亚等葡萄酒的新大 陆来说也算是种植红葡萄的佳地，但是在波尔多挑剔的制酒人看来，它更适合于那些要求不如红葡萄严格的白葡萄，所以更多是一些白葡萄酒和玫瑰酒的产区，虽然 味道和品质也绝对是世界一流的，但是风头早就被左岸的红葡萄酒盖住了，所以才没有那么多人知道。


　　这次我专门品尝的是三种口味和风格截然不同的红葡萄酒。Cordeillian-Bages、Lynch-Bages和Michel-Lynch。

　　先说Michel-Lynch吧。因为我想对于喜爱并且经常品尝法国红酒的中国人来说这个牌子应该更加熟悉一些。因为在上海和北京的富隆酒 庄，已经有产品出售了。价格因为年份的不同而时有变化，大概在三、四百块左右，虽然不贵，但显然比在波尔多当地购买要贵很多。在波尔多，除了某些特殊年 份、特殊酒庄制造或者具有特殊意义的酒之外，一般来说都比国内同等品质的酒要便宜一半以上，所以如果有机会和我一样到波尔左岸旅游的话，一定要多带几瓶回 来。


　　对于波尔多那些具有几百年制酒经验的老牌子来说，Miche-Lynch是一个年轻的品牌，活力，新鲜，时尚，却也不乏出身名门的传统气质。 她 旗下的酒分为红酒、白酒和玫瑰酒。当然红酒是 当家花旦。很多品酒人会用女人来比喻红葡萄酒，我也不能免俗，因为，的确这种比喻会让人更为直观地 了解酒的气质和品格。话说得远一些，喜欢红葡萄酒的人多数是具有丰富人生经历的人，因为红酒，特别是上好红酒带给人的感受是因人而异的，也只有上好红酒的 复杂与多层次才能让人有着不同的感受。人挑酒，同时酒也在挑人。


　　在我看来，Miche-Lynch的红酒是一个追求完美、 时尚、温婉的现代女人。从葡萄的产地来说，她同时使用了波尔多左岸Medoc和Graves地区的葡萄以保持酒的丰富口感，又采用了波尔多右岸 Fronsac、Cotes de Castillon等地的葡萄使得酒入口圆润，她是追求口感的平衡的。从葡萄的品种来说，是以梅乐为主，并加入了少量的赤霞珠。我们都知道，用梅乐制成的 红酒，因为单宁的含量比较少，所以入口特别润滑，果香味十足，特别受到不太喜欢刺激口感而偏好清新口味的我们中国人的喜爱。而少量的赤霞珠，会增加酒的深 度和丰富度，所以她是温婉而不平庸的。而从制作工艺和环境来说，她部分采用了现代化的葡萄处理设备，也保留了用上好木桶发酵的传统。她的厂房在波尔多众多 酒庄中是独立而醒目的，一眼就让人感受到现代的气质，她是不落后于时代的。所以，在品味她的时候，我仿佛看到了在热闹的派对上，一个年轻却懂得自重的职业 女性，在左右逢源地寻求与他人交往的最佳平衡点，适度的时尚、尚存青涩的圆滑。就是这样的女人，就是这样的酒，这样的女人无论20岁还是30岁， 虽有不同但都是可人的，同样，这样的酒无论是年份轻的还是贮藏多年的，对于大多人来说味道都不错。


　　相比较而言，Lynch-Bages是高贵而传统的，应该可以被称作是名媛了。因此，体会她本身需要一定的品位，更需要一定的耐心和时间。 73％Pauillac产区的顶级赤霞珠，l5％的梅乐，10％ 的弗兰克和2％的小维克多。每一颗葡萄都经过了层层筛选，最终贮藏在从德国森林运来的橡木 桶中。因为赤霞珠的单宁含量较高，所以往往需要贮藏更长的年份，才能达到丰富饱满的口感。我品的是1999年的红葡萄酒，经过几年的贮藏，她的色泽透明、 沉静而妩媚，刚嗅上去，似乎有一种黑色浆果或是深色蔬菜的香气，入口则较为浓郁。一般来说，品尝Lynch-Bages需要1个小时或是更长的时间，因 为，在后来的品酒过程中， 随着红酒与氧气的接触，她的味道发生了细微的变化，更为厚重，入口则更为顺滑。名媛佳丽在刚刚接触的时候往往给人—种距离感，处得时间长了，才会发现她华 丽外表下的个性气质，有时还有一点点朴实呢。和Lynch-Bage给我的感觉一样。


　　如此一说，Cordeillian-Bages则是名媛中的名媛，可以说是皇室成员级的吧。打这个比喻是有根据的。其一就是因为 Cordeillian-Bages的制酒团队属于Lynch-Bage酒庄，而它所用的葡萄则更加精挑细选，全部都是Cordeillian-Bage 城堡周围种植的葡萄。Cordeillian-Bage城堡可谓是葡萄的传奇之地，它地处于Pauillac地区南
部的小山顶上，而这座仅占地两公顷的小山被认为是法国左岸最适宜种植葡萄的地区，这里的葡萄甚至比黄金还要珍贵。而且就在这黄金般珍贵的葡萄中，还需要熟 练的工人去采摘和挑选最好的果实，因此她的产量很低，质量超凡，只会出现在最著名和重要的餐桌上。其二，Cordeilllan-Bages是由80％的 赤霞珠和20％的梅乐配比的。而且50％的酒会在新的橡木桶中放置15个月。赤霞珠够深度，梅乐够清新，新的木桶会带给酒烟熏、香草甚至是胡椒的香气，而 比起一般葡萄酒10个月甚至更少的贮藏时间，l5个月的贮藏会使好酒与好的橡木桶更好地融合，让酒的颜色更鲜明，味道更加圆润，气味更加香浓。这样的好酒 在装瓶以后5年、10年，贮藏条件够好的话，甚至20年以后，她的气质都不会改变，只会更加耐人寻味。想想维多利亚女王的高雅吧。


吃最独具匠心的珍肴

　 　和品酒一样，吃东西也是我的爱好之一。特别是当我身处在同样以美食著称的法国土地上时，吃什么开始变得更为重要。在波尔多，我们每一顿饭都吃得不简单。 第一顿就是在Cordeillan-Bages城堡里吃的，午餐。前面介绍了Cordeillan-Bages城堡周围的葡萄，却忘了说这座城堡已经被改 建为高级餐厅和酒店。在波尔多有很多城堡，有的变成了酒店，有的变成了博物馆，有的是酒庄，有的还是当地富人的居住所。而Cordeillan- Bages特别有名，除了它周围赖以称颂的珍贵葡萄，还有就是因为这里有一家由全法国最著名的厨师Thierry Marx主厨的米其林餐厅。

　　如果说每个人品酒的口味不同，那么对于菜肴的喜好，更是千差万别了。怎么判断一个菜是好还是坏呢?我想，感觉太重要了。西北小镇上和哥们儿喝 着白酒嚼着的羊肉，味道绝对不比在中南海和政府高官一起品尝的鳜鱼差到哪 里去。而在波尔多左岸一个18世纪中期建造的城堡里，穿过装饰着法国当代印象派画家为城体堡的绘的油画的高雅餐厅，坐到窗边的一张洁净而整齐地放着晶亮餐 具的餐桌上，透过窗子，是一望无际蓬勃冒出嫩芽的葡萄园，这时候，能够融合当地特色，精致、传统又不乏现代感的菜肴我想是最适合的。结果，果然没有让我失 望。从餐前放着鱼子酱的蛋白小点心，到点缀着松露的奶泡开胃汤，到芦笋配烤鲜虾的前菜，再到用当地葡萄枝干熏过的烟熏小牛肉主餐，到最后的带着糖霜的白葡 萄口味冰淇淋。我的感官不断被刺激，激活，最后终于在无限的满足中场。

　　而第二天的早餐就让感到更加惬意了。起床后我被带到了城堡的一侧的一个平台上，那里摆放着六七张桌子。桌子被早晨的清新阳光和葡萄叶子的新绿 映衬得油亮亮的。精美餐具里装了红茶和鲜奶，当然你可以选择咖啡、绿茶（日式的）的任何一种。果肉丰满的鲜榨橙汁，烤得松软的各式法国面包糕点，草莓、桔 子、柠檬味的果酱，浓味和淡味的cheese，还有新鲜的葡萄叶做点缀。在国内有一种说法，想要养生的话，早餐要吃得像国王，午餐要吃得像平民，晚餐吃得 像乞丐，在Cordeillan-Bages吃得这顿早餐，终于让体会了国王的感觉，当然也有国王从不会吃虾饺和小笼包的原因。在我离开波尔多后的几天， 清晨当我睁开眼睛，都似乎在有那样的早餐在等待着我，让我浑身充满活力。


　　晚饭是在Bages小镇的Cafe levinal吃的。这里不得先说一下Bages小镇。在离Cordeillan-Bages城堡大概5分钟车程的地方，有一个小镇，主要由一家面包店 AuBabaD’andrea，一家礼品店Bages Bazaar和米其林餐厅Cafe levinal构成。不要小看这三家店，面包店为当地居民提供面包甜点和一系列与吃有关的生活用品，比如橄榄油、果酱。因为品质优异，被不游客带回去做礼 品。而礼品店Bages Bazaar里售卖的东西有当地手工制作的野餐用具，有关葡萄酒知识和饮食文化的书籍，各种香料，还用餐桌用的各种装饰品，当然有Lynch-Bages 旗下的各种葡萄酒。我大买特买了—番，其中最为心水是一个装红酒的瘦长绒套，因为有了它我买的红酒就不怕在包里受到挤压，以后在车里放瓶酒也不用担心瓶子 会被打碎了。还有就是各种造型可爱的蜡烛。有兔子，母鸡小鸡，还有小猪。我买了—大堆，准备回去送给朋友。
　　Cafe lavinal是Bages小镇的另一个主角。仔细看的话，其实这个店还可以分为三个区域。一个是外部区域，搭起的凉棚下人们三三两两地坐着，喝着咖啡， 聊着天。进了店门以后，是由棕色木质圆桌、绿色座垫的木质靠背椅摆放而成的酒吧。再往里面走则是餐厅。餐厅的桌子质地和酒吧相同，形状发生了变化，是方形 的，座椅则变为了红色的真皮沙发。这让我不得不佩服设计者的设计功力。颜色和形状区分了区域，同样的木质桌子却成为了统一房间格调的线索。在这样的地方就 餐，没有压力，没有限制，食物虽没有Cordeillian-Bages的精致，但是分量多，味道轻松而浓厚，于是我就敞开肚子吃啦。


　　最后一天，我们去了离Bages小镇大概斗40分钟车程的波尔多城。穿过波尔多市中心的大游乐场，参观了欧洲最大的剧院之后，来到了街尽头的 Chapon Fin餐厅。这里是波尔多城最著名的餐厅，吃饭的当天，就碰到了几位大酒庄的酒庄主。可能是厨师考虑到中国记者们已经开始想家了，也可能是为了表达对远道 而来的记者的欢迎，竟然做出了我认为最容易被中国人赞赏和接受的西餐。除了入口特别亲切，味道层次清晰之外，每一道餐的颜色和造型也都很有禅意。我询问了 陪我们一同来到波尔多城的法国美女Marie关于厨师的情况，果然，厨师是知道今天是中国客人而特地为我们设计的菜肴，而且他曾经在中国的法国餐厅做过一 段时间的厨师。我又问Marie觉得味道怎么样，Marie认为很有特色，但不觉得很中国，反而觉得就是这里地方菜的味道。不同背景的人能够体验出不同的 风格，是一个好菜的标志。这也说明厨师在传统和创意之间找到了平衡，绝对是非同一般。这顿午餐在我波尔多之行印象中又增添了精彩的一笔。


交往最亲切的法国人
　 　除了喝、吃、住，Sylvie Cazes-Regimbeau女士还帮我们安排了参观Lynch-Bages城堡里的葡萄酒博物馆，里面存放着百年前这个酒庄制酒的工具，记载了它辉煌 而古老的历史；还有品酒课，我们跟着跨越大西洋到波尔多工作的加拿大帅哥老师通过品尝各种名酒来学习如何识别和真正了解葡萄酒的好味道。还有料理课，由当 选法国2007年米其林厨师的师傅亲自教授。但是，如果只是这些，只是观光，只是箱子里的淘到的红酒，只是嘴角留下的法国大餐的余味，只是Ormes de Pez城堡里做的美梦，我的波尔多之行的收获就还没有那么地珍贵。一个旅者在踏上旅途的那一刻往往就选择了孤独的开始，但是在内心身处却期待偶遇的热情。 人，其实才是旅行中最难以忘怀的。风格迥异的地方文化，初次见面的人，却让旅行中的我感受到无限的舒坦。比起生活在纷繁都市里的人，波尔多的人更加专注， 更加朴实，更加真诚。虽然也许他们对我们的微笑是无意的，或者只是他们工作的一部分，也许对我们的热情仅来自于他们对工作的热爱，但是你可以感受到那种微 笑，那种热情本身是无瑕的，是通透的，直接到达了我们的心底。


就这样，我在波尔多得到一个舒适、充实、美丽、华丽的旅行。

Elizabeth1608

网友：chenkaifc    情人节.波尔多之旅http://www.huarenjie.com/thread-83270-1-1.html

非说不可

为这个帮忙补充一段吧~
一定会有人奇怪的问，为什么会有这样美丽的倒影？
这是因为，这儿有一块占地5千多平方米，132米长、42米宽的花岗岩“水之镜”（miroir d'eau de bordeaux)。
水之镜位于市中心的证券广场（place de la bourse)对面，美丽的加龙河边，是巴黎喷泉设计师 Jean-Max Llorca智慧的结晶，原理跟印度泰姬陵前面的水镜相似，是由小型喷泉组成的，不过据说，这一块是，是全世界最大的！

3分钟的喷泉时间，随后，约2厘米的积水，呈献镜面效果，15分钟后，开始把水排尽；排水大约需要5分钟时间，最后再制造3分钟水雾缭绕的效果。。。周而复始，每天10点一直持续到晚上22点，美妙绝伦，如幻入境。

地下的储水池约有800立方米，水泵能把制造2米高左右的喷雾效果。

心静悠然

呵呵，我现在就在波尔多，可是怎么就没发现这么多美景呢 天天呆着上班，可怜啊

Elizabeth1608

心静悠然 发表于 2011-2-22 22:28
呵呵，我现在就在波尔多，可是怎么就没发现这么多美景呢 天天呆着上班，可怜啊
...

哇 你在那里多久了？ 那里是个很大的城市，你应该抽空出去溜达溜达

Elizabeth1608

回复 非说不可 的帖子

哇 谢谢 谢谢

非说不可

心静悠然 发表于 2011-2-22 21:28
呵呵，我现在就在波尔多，可是怎么就没发现这么多美景呢 天天呆着上班，可怜啊
...

我在波尔多的时候也觉得波尔多很无聊
现在回想起来，其实波尔多还挺不错的呢

非说不可

Elizabeth1608 发表于 2011-2-23 11:12
回复 非说不可 的帖子

哇 谢谢 谢谢

嘿嘿。有一点点小情结。。。不谢不谢~

你发了好多好贴哦！看了你的介绍，好想出去走走了

Pascal

回复 心静悠然 的帖子

bordeaux 城市不是很大，但也有不少地方可以参观，chateau haut brion 酒窖是法国4大名酒之一，离城市不是，可以做公交去

http://www.haut-brion.com

Elizabeth1608

Pascal 发表于 2011-2-23 13:25
回复 心静悠然 的帖子

bordeaux 城市不是很大，但也有不少地方可以参观，chateau haut brion 酒窖是法国4 ...

波尔多排第四大城市

寒雪傲梅

改天我们自己组织一下去逛逛

Elizabeth1608

寒雪傲梅 发表于 2011-2-23 17:00
改天我们自己组织一下去逛逛

我想啊……看看地图……好远哦

寒雪傲梅

Elizabeth1608 发表于 2011-2-23 16:38
我想啊……看看地图……好远哦

500、600公里吧，不过4月份不是有个团嘛，跟团去吧

Elizabeth1608

寒雪傲梅 发表于 2011-2-23 18:18
500、600公里吧，不过4月份不是有个团嘛，跟团去吧

团？旅游团吗？不要！人太多 有时候不好玩，就好像没有自己的空间了其实我很想自己开车去……