法国优悦培训卫生知识小百科第四百零六回 -（二）冰箱卫生

优悦培训咨询

二、冰箱卫生

1. 冰箱有专人管理，定期化霜。

2. 保持冰箱内外清洁，冰箱密封条等不易察觉的地方经常性的擦洗。

3. 每日检查冰箱内食品质量，杜绝生熟混放，严禁叠盘，鱼类、肉类、蔬菜类，相对分开，减少串味，必要时应用保鲜膜。