接手才1年！热那亚华人快餐店因卫生问题被关门停业

alexzou

意大利《华人街》2024年2月9日热那亚消息：在热那亚市，一家位于繁忙的via Sestri大街的中国餐馆因为严重的卫生和安全问题而被迫关门。这一行动是在2月8日，由热那亚市卫生局的技术人员和国家警察联合进行的一次突击检查后决定的。这家餐馆，一年前刚刚更换了业主，此次检查揭露了一系列令人不安的问题。

检查人员在现场观察到了多方面的严重卫生问题，包括厨房设备和设施的保养清洁明显不足，外卖柜台后方缺乏热水供应，以及地下厨房通风不良。由于这些问题“不能在不中断营业的情况下立即得到解决”，该餐馆被要求关闭，直到所有的卫生问题都得到妥善处理。

更进一步的检查发现了更多的卫生隐患，地下工作室内到处可见污垢和油渍，开口的大米袋可能受到污染，抽油烟机滴油情况严重，“极大地增加了食品受污染的风险”。此外，锅具清洁不彻底，货架出现生锈，冰柜内部结冰严重且维护状况极差。

除了卫生问题，还有关于员工安全的担忧被提出。餐馆的卫生间只能通过一段带有数个台阶的楼梯到达，这存在潜在的安全风险。这一问题也已经报告给了ASL 3卫生局机构的工作环境预防与安全服务(Psal)。

这一事件再次强调了食品安全和工作场所安全的重要性，同时也提醒了业主们必须遵守卫生法规，保证顾客和员工的健康与安全。

——华人街网站 alexzou编译 消息参考：genova24.it/网，此篇图文报道只按原新闻网站对此事件的说法编译，并不代表译者和本网站观点。未经允许，请勿转载。
Sporcizia e carenze igieniche, la Asl chiude una gastronomia cinese in via Sestri - Genova 24
https://www.genova24.it/2024/02/ ... -via-sestri-373948/

gignano

还好，这地方只有老外去吃，坑不到中国人

来自: 华人街手机网页版

不可—世

这餐馆应该是难做了，因为最后一条厕所根本不符合要求 ，大几率会被要求改建，结果就是要请建筑师重新画图，改一个合格厕所出来，属于是大工程了。

来自: 华人街android版

十点多jekke

接店必须要搞好卫生，基本换了一个老板都会有人来查

来自: 华人街iPhone版

街友69818280

这样的卫生，还敢去吃吗，老板只想赚钱，这样的心态可想而知。

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