开酒吧必读：如何确保盈利？理解保本点关键重要！

壹波 · 发表于 2024-5-2 11:27:17

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本帖最后由壹波于 2024-5-4 07:54 编辑

当你想要开个酒吧时，了解如何算出它的保本点是超级重要的。这个保本点告诉你，你的酒吧每天至少得赚多少钱才不会亏本。先列出酒吧每月的固定开销：
租金1000欧元、
水电费700欧元、
其他费用（比如垃圾处理）600欧元、
会计师和社保费500欧元、
还有夫妻基本生活费2000欧元、
营业税100欧元，加起来是4900欧元。
这些都是你每个月必须支付的固定费用。

接下来，我们用酒吧的毛利率来算出每天至少要赚多少钱。假设毛利率是60%，就是说，每赚进1欧元，有60%是利润。那么每月的保本营业额就是固定支出除以毛利率，等于4900除以0.6，约等于8167欧元。

把这个数分到每天（假设每个月有26天营业），就是8167乘以26，约等于314欧元。这意味着，只要每天的营业额超过314欧元，你的酒吧就开始盈利了。如果低于这个数，你就亏了。

所以，开酒吧既有风险也有机会。创业者在进入这个行业之前，一定要弄清楚财务基础，避免盲目投资导致时间和金钱的双重损失。计算保本点是确保酒吧不亏本的第一步。在决定创业之前，要考虑自己的经验、能力，还有市场的需求。这只是我的看法，欢迎大家补充！

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华人街潜水员 · 发表于 2024-5-2 11:39:08

需要两个工人上班工资2x1800＋签工费400＝4400

闲听落花～小乔 · 发表于 2024-5-2 11:48:40

酒吧需要意大利语好，适合沟通能力强的人、还要不怕辛苦因为早上太早了。我哥酒吧5:30 开门、20年如一日我就思来想去做酒吧不敢开动了

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乐哥723 · 发表于 2024-5-2 11:48:56

这么算是对的

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街友85468884 · 发表于 2024-5-2 11:53:39

是不是忘了写上老板税？

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街友84868338 · 发表于 2024-5-2 11:57:18

很多用隐形消费支出根本算不到

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思如情绪 · 发表于 2024-5-2 12:00:54

这里写的两夫妻家庭生活费是2000欧吗？

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思如情绪 · 发表于 2024-5-2 12:03:57

乐哥723 发表于 10 分钟前
这么算是对的

这么算的话，是不是一天吧台至少要做400才能有两夫妻的工资啊？

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街友08638154 · 发表于 2024-5-2 12:04:24

你这个是往少了算

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乐哥723 · 发表于 2024-5-2 12:05:36

思如情绪发表于 1 分钟前
这么算的话，是不是一天吧台至少要做40 ...

你以为呢？

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3318377259 · 发表于 2024-5-2 12:07:34

思如情绪发表于 3 分钟前
这里写的两夫妻家庭生活费是2000欧吗？ ...

住家的一切开销算起来2000只少不多

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HRJ、罗峰 · 发表于 2024-5-2 12:12:19

虽然是个例子，但现实中可不止这些账单和税要付，小孩子，生活中突发事件，身体健康状况，车子之类的账单，但凡遇到几个，生活极其不易，大家友好得度过这几年岁月吧

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燕_MB546 · 发表于 2024-5-2 12:21:10

👍👍👍👍👍👍

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思如情绪 · 发表于 2024-5-2 12:37:34

乐哥723 发表于 10 分钟前
你以为呢？

现在吧台400以上的也不便宜。那400以下的酒吧开在那里是不是就没钱赚了

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乐哥723 · 发表于 2024-5-2 12:40:48

思如情绪发表于 2 分钟前
现在吧台400以上的也不便宜。那400以下 ...

你不会算综合成本吗？

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