请问一下寿司的前菜 millefoglie 春卷皮是怎么弄的那么直的呀

街友71064736 · 发表于 2024-7-19 23:33:17

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请问一下寿司的前菜 millefoglie 春卷皮是怎么弄的那么直的呀

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子凡_YWFU · 发表于 2024-7-20 00:22:49

简单，切小块剥，或者先撕开然后切小剥开，摊开不堆叠，放置等它变干变硬，起油开炸

晓十三 · 发表于 2024-7-20 00:56:17

2层春卷皮就行啦，切成小方块

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街友71064736 · 发表于 2024-7-20 00:57:01

晓十三发表于 15 秒前
2层春卷皮就行啦，切成小方块 ...

街友22760126 · 发表于 2024-7-20 03:33:15

油锅炸的时候两个漏网一压

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