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[私房菜] 家常烤三文鱼-菜和鱼的完美结合 (图文+视频)

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发表于 2024-7-22 09:36:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 _Yoyc3 于 2024-7-22 10:38 编辑



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这个所谓的家常烤三文鱼是我最喜欢的一个三文鱼做法,也最简单。还有自己喜欢的蔬菜,好吃健康。基本上也算是懒人烤鱼了。
比较喜欢配的主食是米饭。
这里要提到鱼鳞,家里有人喜欢吃鱼皮,所以刮掉鱼鳞是最好的办法。如果想更省事,可以直接买超市里去了鱼皮的三文鱼。
所用配菜基本上“随心所欲”了,喜欢吃什么就加什么菜。
这次用的是红油豆瓣酱,有时也会用一块儿火锅底料,口感当然会有不同了。
烤鱼用的调料,这里用的是盐,咖哩粉,黑胡椒粉和油,可以根据自己的口味选用别的调料和用量。
配着有菜有汁的三文鱼,一口下去,除了夸厨师,已经无暇他顾。

三文鱼

烤三文鱼 原材料图1.jpg

这次用的配菜

烤三文鱼 菜小图.jpg

这次用红油豆瓣酱,有时也会用一块儿火锅底料。

烤三文鱼原材料3.jpg

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发表于 2024-7-22 09:42:25 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-7-22 17:49:09 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-7-22 19:26:10 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-7-23 01:36:35 来自手机 | 显示全部楼层
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