沙琪瑪 在家就能輕鬆做！鬆軟香甜，國寶級麵點大師獨家秘方

壹日•叁餐

其實沙琪瑪的做法和用料都非常簡單，半斤面，3個雞蛋，只要掌握了秘訣，在家也能輕鬆做出！原料：250g斤麵粉，175g白糖，75g蜂蜜，3個雞蛋，1.25g泡打粉，果脯或青紅絲，食用油步驟：1、250g麵粉中，打入3個雞蛋，加入1.25g泡打粉，攪拌均勻，揉成半光滑麵團2、醒發後揉光滑，開始擀麵，參考家常擀麵條手法，擀好切成韭菜寬度的麵條3、油溫三-四成熱，下鍋炸，蓬鬆後出鍋備用4、起鍋放入60g水，175g白糖，小火熬製明亮，加入75g蜂蜜，熬製拉絲關火5、將糖稀均勻地灑在炸好的麵條上，攪拌均勻，面板撒上熟芝麻，麵條倒出整理成型，撒上鮮豔的果脯粒或青紅絲，切塊裝盤即可[backcolor=rgba(0, 0, 0, 0.05)]

小白007

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我是你的眼

有名的小吃 。

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