咸鱼头豆腐汤

法蘭克福 · 发表于 2012-9-20 10:22:34

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原料：咸鱼头1个，豆腐数块，生姜1片。做法：洗净所有材料，咸鱼头斩件稍煎后与生姜同放入煲内，加入适量清水用猛火滚约半小时，放入豆腐再滚20分钟便可。功效：咸鱼头味甘兼具清热作用，而豆腐性凉，有清热解毒之效，对于口腔溃烂、牙龈肿痛、口臭及便秘等都甚有功效。

PRIMAVERA · 发表于 2012-9-20 12:00:34

美味儿啊

海上的浪花 · 发表于 2012-9-20 12:15:37

汤怎样才能煮出奶白色的⋯

酸菜米面 · 发表于 2012-9-20 12:23:00

XIAO宇发表于 6 分钟前
汤怎样才能煮出奶白色的⋯...

一般鱼头都可以煮出乳白色的啊！

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酸菜米面 · 发表于 2012-9-20 12:23:29

鱼头豆腐，有营养

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活在当下..。 · 发表于 2012-9-20 13:18:12

加了牛奶煮的？

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[私房菜] 咸鱼头豆腐汤