坑爹的，为什么第二次没提高，反而砸的比第一次厉害？

安安静静过日子 · 发表于 2012-9-23 19:02:45

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今天继续请教，土豆丝要怎么切？在煮之前是不是要放水里浸泡？（我妈好像都有泡过……）还有，土豆丝，要怎么煮？

alessiowang · 发表于 2012-9-23 19:07:04

肚子好饿哦··············

安安静静过日子 · 发表于 2012-9-23 19:10:10

alessiowang 发表于 2012-9-23 20:07
肚子好饿哦··············

看到我这个，应该也没有食欲了吧。。。。

︶小ㄣ褆琴℡ · 发表于 2012-9-23 19:45:57

糖醋排骨好像还没熟吧

纯属路过 · 发表于 2012-9-23 19:51:46

颜色上表示不好看，好不好吃不知道、

gxzr23t · 发表于 2012-9-23 20:28:24

一看就知道还有很大的提高空间，土豆丝可以切细一点的

别人叫我Ltt · 发表于 2012-9-23 20:32:47

这是土豆片，不是丝吧

安安静静过日子 · 发表于 2012-9-23 20:34:27

︶小ㄣ褆琴℡ 发表于 2012-9-23 20:45
糖醋排骨好像还没熟吧

是么……，难怪今晚吃完肚子难受……
以上开玩笑，今晚就把糖醋排骨给吃完了，其他两道都到了一半……，那汤我就喝了两口，把虾丸给吃了，就没动了……

安安静静过日子 · 发表于 2012-9-23 20:37:34

幺梓ぺ右转45° 发表于 2012-9-23 21:32
这是土豆片，不是丝吧

我是准备切成丝来着的，可是……不会切，成土豆条了……

空白回忆 · 发表于 2012-9-23 20:44:36

看到这个我表示充满了饱腹感

1098725316 · 发表于 2012-9-23 20:52:00

糖醋排骨先要先过油，我个人觉得用红糖比较好上色，你再慢慢琢磨，总有一天会作出色香味俱全的菜。

安安静静过日子 · 发表于 2012-9-23 20:53:21

空白回忆发表于 2012-9-23 21:44
看到这个我表示充满了饱腹感

真的么？那实在是太好了……

安安静静过日子 · 发表于 2012-9-23 20:55:54

1098725316 发表于 2012-9-23 21:52
糖醋排骨先要先过油，我个人觉得用红糖比较好上色，你再慢慢琢磨，总有一天会作出色香味俱全的菜。 ...

问题是我只有周末有时间平时要上课。。。。

安安静静过日子 · 发表于 2012-9-23 21:00:02

1098725316 发表于 2012-9-23 21:52
糖醋排骨先要先过油，我个人觉得用红糖比较好上色，你再慢慢琢磨，总有一天会作出色香味俱全的菜。 ...

什么叫先过油？是先放油里煎过么？

xiao明哥。 · 发表于 2012-9-23 21:07:39

酸辣土豆丝，土豆丝要先切成薄片，再铺成斜梯状切成丝，炒之前要放水里浸泡一下，最好在水里滴几滴醋。洗掉土豆自身的淀粉，否则容易在炒的时候粘锅，吃起来就不爽口了。。。。。

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