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[转帖分享] 韩式牛仔骨

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发表于 2011-3-24 05:18:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

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韩式牛仔骨


材料:
  ・牛仔骨==250克

  调味料:

  ・生抽==两茶匙

  ・清水==六茶匙

  ・糖==1茶匙半

  ・大蒜(切碎)==两茶匙

  ・蒜葺==1茶匙

  ・白芝麻(磨碎)==1茶匙半

  ・胡椒粉==半茶匙

  ・芝麻油==1茶匙

  ・绍酒==1汤匙

  做法:

  1.将调味料拌匀,再拌入已解冻的牛仔骨,待一至两小时。

  2.烧热锅,加进适量菜油,煎至牛仔骨两面金黄,加进余下汁煮滚即可。

  3.吃前再洒上松子碎或芝麻,即可。
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