今天我的简单滋补午餐

法蘭克福

  今天休息一天.本想睡个懒觉,结果一大早被隔壁建房子的吵醒,打人的心都有了!反正都醒了,就找点事做呗.想想这几天因为咽炎发作,吃了很多消炎药,话说有点亏了,好吧!该给自己补一补了,哈哈...
    爬起来洗好碗和衣服,LP不在这边之后我就很少做饭,懒得不行.搞好一切出门,吃早餐,买菜.鸡肉瘦肉药材汤为主,据说常喝可以补肾回来后就准备开始了!上图!





来个大合照,馒头两个,不想吃饭用它来代替米饭.半只老母鸡,好大的份量啊.一小块瘦肉.香菜和葱还有一把青菜,上次多出的一点药材.还有几个葱头.

先把鸡肉和瘦肉洗干净,用锅烧开水,把鸡肉和瘦肉丢进去飞下水,去下血沫和腥味

几分钟后捞起来,把它们放在电饭煲里,把药材洗好切段一起放进去.我是没有汤锅,只好用电饭煲了.


汤是要慢慢煲的,所以先做其它事.把青菜,葱,葱头,香菜都洗好备用



葱头拍扁切碎,把葱的前端切小段和葱头放一起备用.葱花和香菜切碎备用
葱头和葱段加盐加油爆香

粘料出来了,青菜往里一粘就有味道了,还很香,鸡肉和瘦肉也这样吃哦!我最喜欢了,我是客家人,从小吃白切鸡就是这样嘀,嘿嘿...

做好上面那些鸡汤也差不多好了,看看锅里的情况,香

把鸡肉和瘦肉捞了出来.这瘦肉不是一般的能缩水...让它们冷静一下先.

看看这鸡汤先吧,绝对比外面那些炖汤更货真价实,香,鲜,我只加了点盐,其它的都不放.差不多喝光了,留着一点点,一会也得被我消灭了,嘿嘿...

我把它们切好了,过程非常暴力,就不发图了,反正我是浅了我一身的汤汁和肉碎.好在我只穿了一条三角叉,用水一洗就干净了,要是衣服,我真的懒得洗.


我今天的主粮.白馒头.虽然是南方的孩子,但有时还是会吃下高粮.这个午餐够简单又营养,哈哈...要对自己好一点!
吃完这些一会就出去了,看下今晚能不能有什么收获,哈哈.

Eline1987

楼主是男的？那另一个试妆帖就是忽悠人的咯。。

gxzr23t

Eline1987 发表于 2012-9-27 01:41
楼主是男的？那另一个试妆帖就是忽悠人的咯。。

丫头
一个转来的帖子你就能分出男女吗

海上的浪花

还以为要炖鸡呢原来是煮鸡啊

独行的浪子

馒头怎么做的那么好看啊

米仓

那汤一定鲜

酸菜米面

Eline1987 发表于  10 小时前
楼主是男的？那另一个试妆帖就是忽悠人的咯。。...

我也以为他是女的呢

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酸菜米面

支持原创！

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我说

哇~这汤真诱惑人啊