此操作将在您下回登录时自动记录您的这次国家选择。如需重新切换,可通过切换国家完成。
查看: 3679|回复: 41

[私房菜] 西湖醋鱼

[复制链接]
发表于 2011-4-13 07:56:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多街友,享用更多功能,让你轻松玩转华人街。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?快速注册

x
本帖最后由 红色石头 于 2011-4-13 08:57 编辑

U2142P27T1D642340F3DT20110413103856.jpg

原料:草鱼1条
配料:绍酒30毫升,酱油30毫升,白糖20克,醋50毫升,香油10毫升,姜1小块,淀粉20克,水30毫升

步骤:
1,将草鱼洗净。
2,姜切末。淀粉加水成水淀粉备用。
3,锅内做开水,将处理好的草鱼放入水中,烧开水,煮约三分钟。
4,将煮熟的鱼捞出,沥干水分后平摊在盘中。
5,锅烧热,放入煮鱼的汤,加入绍酒、酱油、白糖、姜末烧开,加醋,最后用水淀粉勾芡。将烧好的浓汁,淋入少许香油提香,浇在鱼身上即可。

评分

参与人数 4铜币 +7 收起 理由
游弋 + 2 偶对糖醋没抵抗力啊
小小鱼儿 + 2 感谢分享^_^
江心屿@ + 2
指上弹冰 + 1 感谢分享

查看全部评分

回复

使用道具 举报

发表于 2011-4-13 08:17:46 | 显示全部楼层
这个好像也挺简单的,不错
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-4-13 09:05:12 | 显示全部楼层
介个不错
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-4-13 10:03:35 | 显示全部楼层
弱弱的问一句

草鱼是不是就是bar啊?
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-4-13 10:27:27 | 显示全部楼层
回复 daijian 的帖子

草鱼中国店里面有卖,你去问问就知道了,bar的中国名字叫鲈鱼。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-4-13 10:31:15 | 显示全部楼层
草鱼细骨头太多了 不适合小孩吃
吃这个鱼我也怕怕 bar还不错
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-4-13 10:42:37 | 显示全部楼层
太好了看了就有吃饭的欲望。谢谢楼主,我也要做一下,太好了,
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-4-13 10:50:40 | 显示全部楼层
不错啊:curse:

我是用油炸的:lol:lol
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-4-13 11:51:33 | 显示全部楼层
看的我好饿啊
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-4-13 12:48:54 | 显示全部楼层
回复 颖婷 的帖子

晕  也许你写的那个法语我不懂 但是在中国 草鱼就是草鱼 鲈鱼就是鲈鱼 草鱼很便宜 鲈鱼很贵 鲈鱼刺很少 肉质很细
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-4-13 15:40:21 | 显示全部楼层
酸酸甜甜的 食指大动
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-4-13 17:53:47 | 显示全部楼层
食欲上来了
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-4-13 22:14:29 | 显示全部楼层
回复 颖婷 的帖子

有见识..
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-4-13 22:46:30 | 显示全部楼层
楼外楼的名菜。。。。。。。。。。。。。。。
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2011-4-14 09:11:50 | 显示全部楼层
和平鸽 发表于 2011-4-13 09:17
这个好像也挺简单的,不错

谢谢支持
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 快速注册

本版积分规则

最新美食图片
  • 再过段时间就成烘培师了!?
  • 有了磨具,霍霍饼干更欢乐了?!
  • 周末在家里闲着没事做,做的大包子,大饼,
  • 我在巴塞罗那喜欢吃浙江青田的过年---年糕
  • 江西人确实能造辣?

联系华人街

法国公司:Sinocom sarl
地址:47 Rue de Turbigo,
75003 Paris,France
联系电话:(0033)-(0)144610523
意大利分公司:Sinocom Italia Srl
地址:Via Niccolini 29,
20154 Milano, Italia
联系邮箱:[email protected]

扫描苹果APP

扫描安卓APP

QQ|Archiver|手机版|华人街 huarenjie.com

GMT+1, 2024-12-23 11:35 , Processed in 0.108868 second(s), Total 13, Slave 9 queries , Gzip On, MemCache On.

管理COOKIES