萝卜酸梅鸭肫汤

江心屿@ · 发表于 2011-4-23 15:42:54

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

萝卜酸梅鸭肫汤的做法详细介绍菜系及功效：理气调理食谱
清热解毒食谱
健脾开胃食谱
祛痰食谱
口味：甜咸味
工艺：煮
萝卜酸梅鸭肫汤的制作材料：主料：白萝卜640克,鸭肫150克
辅料：乌梅30克
调料：盐3克
教您萝卜酸梅鸭肫汤怎么做，如何做萝卜酸梅鸭肫汤才好吃1. 鸭肫用温水浸软，洗净。
2. 鸭肫开边之后，洗了污秽的东西，保留粘附在鸭肫内壁上的黄色厚膜，即鸭肫衣，洗净。
3. 萝卜去皮洗净，切件。
4. 将材料一起放入已经煲滚的水中，继续煲3小时，加少许砂糖和细盐调味，即可饮用。
小帖士-健康提示：
1. 白萝卜可消积滞，清热化痰，下气宽中，解毒；
2. 酸梅（乌梅）能帮助消化；
3. 鸭肫开胃健脾，帮助消化。所以，煲成的汤具有开胃消滞，清热化痰，下气生津的作用；
4. 菜此汤亦合适一家大小日常饮用，常饮更能增加食欲，而且汤水味道鲜美，兼收住膳与食疗的功效，实为一不可多得的补益汤水。

小帖士-食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
乌梅：忌与猪肉同食

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[转帖分享] 萝卜酸梅鸭肫汤

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

浏览过的版块

联系华人街

扫描苹果APP

扫描安卓APP