【宝贝防燥润肺饮食要点】

1.适量吃些芝麻和杏仁

因为秋天气候干燥，燥气伤肺，所以最好不给宝贝吃辛辣烧烤之类的食品，最好常吃一些芝麻、杏仁等食品，既补脾胃又能养肺润肠，可防止秋燥带来的津液不足，常见的干咳、咽干口燥、肌肤失去光泽、肠燥便秘等身体不适症状也能得到缓解。

2.常喝蜂蜜水

由于秋天干燥，宝贝体内的水份会流失很多，因此妈妈们就要注意经常给宝贝“补水”，多喝水也是对付“秋燥”的一种必要手段。此外，还可以给宝贝多喝一些蜂蜜水，蜂蜜所含的营养成分特别丰富，具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用，在秋天经常服用蜂蜜，不仅有利于这些疾病的康复，而且还可以防止“秋燥”对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。

3.水果要吃当季的

秋天是水果丰收的季节，一些当季的水果就具有防秋燥的作用，妈妈们在挑选水果时，不妨给宝贝吃一些梨、石榴、甘蔗、葡萄等，都具有清火润肺的作用。

4.多选用清热祛燥的粗粮杂豆

如麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等；

5.尽量选食滋阴润燥的荤菜

鸭肉、河鱼、河虾等等。

饮品类

银耳百合饮

原料：银耳10克、冰糖20克、百合10克

做法：

1.取银耳10克，清水泡发12小时，

2.把泡好的银耳放入碗中，加冰糖20克、百合10克，将碗放入蒸锅中，隔水炖1小时

3.取出后，待温热时拌入蜂蜜，每日晨起空腹食用。有润肺止咳平喘的作用，适用于干咳少痰、咽干气喘的咳喘病人。

营养提示：银耳，其性甘淡平，滋阴润肺，养胃生津；百合甘微苦寒，滋阴润肺，清心除烦。

罗汉雪梨饮

原料：罗汉果一个、雪梨两个

做法：

1.将干净的罗汉果一个、雪梨两个放进砂锅中，加入净水

2.放在火上，先用大火，待其开锅后，改微火，煮20～30分钟

3.将水沥干，待其温度适宜，即可饮用。

营养提示：罗汉果性味甘凉，具有止咳定喘、解热抗痨、清凉解暑的功效，与清热养胃、滋阴润肺的雪梨配在一起，其养阴清热止咳的作用更强。适用于急慢性咽炎、咳嗽等病。除此之外，单用一味罗汉果，用开水泡半小时后，代茶饮，对咽炎、喉炎、支气管炎的咳嗽，亦有一定的效果。

养生粥和汤类

◇ 燕麦仁糯米粥

原料：燕麦仁60克、红糯米200克、葡萄干30粒

做法：

1.燕麦仁与红糯米分别浸泡1晚。

2.葡萄干用温水洗干净。

3.燕麦仁与红糯米放入锅内，加水煮开后转小火。

4.半小时后加入葡萄干同煮，继续煮半小时至糯米开花粘稠。

5.调入蜂蜜。

营养提示：燕麦味甘性温，能补虚止汗。含有维生素B1.B2与烟碱酸、维生素C、E和叶酸，还有丰富纤维素、水溶性纤维、β聚葡萄糖、植物碱、植物皂素以及钙、磷、铁、锌、锰、硅等多种矿物质与微量元素。燕麦不但营养成分丰富，而且营养价值极高，已被列为保健食品。燕麦最好是煮粥食用，人人皆可食，燕麦仁的Q韧感与燕麦片的绵软截然不同，前者的口感更好。

◇ 三仁粥

原料：白果仁5克、甜杏仁10克、胡桃仁10克、粳米50克

做法：

1.先将三仁洗净，放入锅中加水煮20分钟

2.再将粳米放入，再煮至米熟

3.加少量冰糖即可食用。

营养提示：白果性味甘苦，敛肺气、定喘咳，还可止遗尿；甜杏仁润肺止咳；胡桃仁补肾固精、温肺定喘；粳米养胃调中。

◇ 芦根粥

原料：鲜芦根150克、杏仁10克、粳米50克

做法：

1.取鲜芦根150克，洗净切断，与杏仁10克同煎取汁

2.放入粳米50克，煮粥，至米熟粥成，即可食用。

营养提示：此粥中芦根清热生津除烦，甜杏仁润肺止咳，粳米健脾和胃，食此粥可清肺热、止咳化痰，用于咳嗽、有黄白痰、咽干、口渴等症状的患者。

◇ 萝卜菠菜黄豆汤

原料：白萝卜250克、菠菜250克、黄豆100克、盐少许。

做法：

1.菠菜拣去枯叶，洗净；萝卜洗净，切小丁；黄豆浸泡30分钟涨发。

2.在锅中加入水和涨发的黄豆，大火烧开，再用小火焖酥；

3.放入萝卜，煮至酥烂后放入切碎的菠菜，烧滚锅开，加入少许盐即可。

营养提示：菠菜润肠，萝卜通气，黄豆纤维丰富，三味合一，成独具润肠通便、清除燥热功效的佳饮靓汤，可称得上经典的婴幼儿祛燥润肺的保健营养汤水。