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[美食杂谈] 照燒雞肉串

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李师傅
发表于 2012-10-24 10:22:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

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照燒雞肉串-.jpg
4-6人份量
材料：
雞胸肉600克，切成3立方厘米雞丁
青椒2個，切成3厘米片
紅辣椒2個，切成3厘米片
洋蔥2個，切成3厘米片
李錦記照燒汁2湯匙
醃料：
李錦記照燒汁4湯匙
做法：
1. 將雞胸肉丁醃製30分鐘。
2.將雞丁均勻穿入8串木棍中，交替穿入紅辣椒、青椒和洋蔥片。
3.將每面燒烤3分鐘或直至雞肉熟透。
4. 食用前可另外刷上少許照燒汁。

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